雲林縣 古坑鄉 │ 「福祿壽觀光酒廠」老井古泉釀出的甘醇好酒(  ̄ー ̄)ノ■☆■ヾ( ̄ー ̄ )

來自 vicky
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    「福祿壽觀光酒廠」

地址:雲林縣古坑鄉中山路11號

電話:(05) 582 3106

營業(開放)時間:周一至周日:9:00~16:30 

門票:免門票

停車資訊:設有機車、自小客車及大客車停車場

導覽服務:
 一般團體(旅行社、遊覽車):參觀如需導覽服務,請先來電確認參觀時間,由酒博物館人員安排導覽員全程服務解說。
 個人參觀(家族旅遊):當日若需導覽服務請至展售中心洽詢,以每梯次10(含)以上可派導覽員全程服務解說。。

福祿壽觀光酒廠位於雲林縣古坑鄉

因當初酒廠內有一口水質甘醇的深水井,名為朱公泉

朱公泉泉水為來自玉山山脈經阿里山到華山一脈相連未受污染之雪水泉水水質好

成為了獨得天厚的釀酒環境

為了完整保留台灣製酒文化,設立「福祿壽酒博物館」藉由酒博物館的開放參觀讓遊客了解製酒過程及其相關文化

可以依照酒廠的參觀路線逛喔~~

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早期農村生活與百年製酒工法

早期利用剩餘米糧製酒為起源點再介紹早期農民日常生活食衣住行

說明各節令農夫所使用農具並重現百年米酒蒸餾法之製酒設備

 

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酒廠前身與研發初期設備陳列、酒文物館

展示研發初期的製酒設備及展示收藏各國名酒及中國各朝代盛酒及飲酒器皿

讓遊客了解酒的製作流程與機械設備的演進

並從原料開始就挑剔精選的經營理念

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儲酒庫(甕古坑儲酒坑道)、高粱酒無塵自動填充室

因坑道內室溫長年維持在20℃至23℃

配合精選陶甕的優質特色加速熟成更可發揮的淋漓盡致

現代化自動填充設備操作下一天能產出2,000箱是傳統人工包裝的4倍

產能立即提升並透過酒廠透明化櫥窗讓遊客更能了解製酒流程

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製酒化驗室及微電腦自動調酒系統、菌種培養室 / 無菌室

 

利用微電腦進行調酒及管理

達成酒廠「一瓶一仟萬 一味代代傳」的精神

意旨第一瓶到第一千萬瓶品質一致的堅持且風味、香氣

也能達到代代相傳讓酒樂陳越香

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展售中心環境清幽及可以試喝到很多種不同的酒類

銷售人員會詳細的介紹 不用擔心找不到喜歡的酒類

只要擔心會不小心醉了的問題XD

現場還有提供朱公泉水飲用 喝起來有回甘的感覺

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還有提供各種酒類產品DIY的活動很適合親子同樂~~詳官網

但還是要注意開車不喝酒 喝酒不開車

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