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新來源醬園

資訊

電話:
886-9-28322806
地址:
嘉義縣625布袋鎮新厝仔168號

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新來源醬園規模不大,但依循古法純手工製作,將泡煮過的大豆,製麴發酵4~5天後,加鹽入甕,再經過3個月的熟成,即能取出豆做成豆豉,取出醬汁煮成蔭油。透過老闆生動解說,讓遊客體驗及認識手工醬油製程。

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