老闆原本經營雜貨店，因批發來賣的麵品質不穩定，決定自己製作。目前由第三代老闆何俊毅打理，還用心將麵條以天然蔬果食材為主，研發出養生的胡蘿蔔、甜菜根、山藥、紅麴、薑黃與仙草等麵條，和市面上的麵食做出區隔，更成為榴中社區最具代表性的產品。
