最後更新日期：2023 年 9 月 27 日 by carol
說到中國大陸，大家一定少不了直覺式的想到中國美食，而大陸的部分美食，其實台灣也有，所以就算不離開台灣也可以品嚐到這些美味。在本篇，趣趣為趣粉們列舉出5種去中國旅行時必吃的2023大陸美食，道道經典美味，去大陸旅行一定要品嚐看看。
而到大陸旅行之前，建議一定要提前做好準備，推薦大家使用Surfshark VPN切換IP地址來訂飯店和機票，可以大大節省一筆開支哦~接下來，就開始中國美食之旅吧~
精選內容
- 【2023大陸美食攻略】中國美食-酸菜魚
- 【2023大陸美食攻略】中國美食-小龍蝦
- 【2023大陸美食攻略】中國美食-北京烤鴨
- 【2023大陸美食攻略】中國美食-羊蠍子
- 【2023大陸美食攻略】中國美食-陝西肉夾饃
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【2023大陸美食攻略】中國美食-酸菜魚
圖片來源：Surfshark
2023大陸美食第一道要介紹的就是-酸菜魚。酸辣魚大多是用草魚或者鯽魚，製作方式就是把魚削成片狀後再配以酸菜製成，在酸菜和各種調味料的加持下，這道菜顯現出了它的特點：魚湯鮮美，辣而不膩，同時魚和佐料通過烹煮之後融為一體，酸辣味道的魚配上鮮美的魚湯，吃起來酸爽香辣，肥嫩鮮香，實在是人間美食~
目前這道美食台灣也吃的到囉~但如果要吃真正道地的酸菜魚，一定要親自去一趟中國當地品嚐才是最正統的美味哦~
【2023大陸美食攻略】中國美食-小龍蝦
圖片來源：Surfshark
被國際自然保護聯盟列為入侵物種的小龍蝦，竟然被大陸吃到了需要人工養殖的地步！2023大陸美食推薦第二道就是值得品嚐的小龍蝦！在烹飪前，小龍蝦通過醃制的方式去掉了腥味，之後再加入調味料烹煮，而烹煮的方式也是非常多樣，不管是油燜或者清蒸，都非常美味好吃，跟動輒要幾百幾千元的大龍蝦相比，小龍蝦吃起來別有一番風味，是CP值很高的一道菜品。
【2023大陸美食攻略】中國美食-北京烤鴨
圖片來源：Surfshark
北京烤鴨在大陸的很多地方都能吃到，其特點是外酥裡嫩，肥而不膩，肉質軟嫩而不柴。吃的方式就是把烤的金黃酥脆的烤鴨用刀切成片放入餅中，加上特製的醬料再根據自已的喜好加入蔥、辣椒等辛香料，搭配完成後再將餅捲起來一同入口，吃起來咬的到烤鴨皮的酥脆、感受的到鴨肉的甜味以及美味，超級享受。
小提醒：想去大陸旅遊吃正統的北京烤鴨，最好備一個VPN，而vpn怎麼設定決定了你是否可以節省你的旅行預算？比如使用Surfshark VPN切換IP地址，有很大的機率在搜尋結果上可以獲得更優惠的飯店和美食折扣哦~請大家多多利用!
北京烤鴨在台灣很多地方都吃的到~每家都有自已的特色及擁護者哦~
【2023大陸美食攻略】中國美食-羊蠍子
圖片來源：Surfshark
相信很多趣粉對於羊蠍子這個詞很陌生，在台灣是沒有聽說過這道菜名的，相當初趣編剛聽到時還鬧了笑話，以為羊蠍子是蠍子的一種，但天大的誤會啊~羊蠍子實際上是帶有脊髓和裏脊肉的羊脊椎骨，因為它的形狀跟蠍子很像，所以俗稱羊蠍子，通常是用來做成清湯火鍋食用，而用羊蠍子熬出來的湯味道非常鮮美並且十分有營養，可以促進鈣的吸收，是一道去中國旅行必吃的2023大陸美食。
【2023大陸美食攻略】中國美食-陝西肉夾饃
圖片來源：Surfshark
2023中國美食-陝西肉夾饃也是風靡大陸的特色小吃，趣編剛看到的時候，因為內餡有肥肉，以為吃起來應該會很油膩，但實際吃了之後，才知道了什麼叫做『瘦而不柴，肥而不膩』，陝西肉夾饃完美的將這句話呈現，不愧是風靡中國的特色小吃；而台灣，其實也有『肉夾饃』概念的美食，那就是傳統小吃-刈包。
它的形狀跟肉夾饃很像，味道也非常美味，不過這兩者是屬於不同的風格，陝西肉夾饃的饃是比較酥脆的，而台灣的刈包的麵餅則是較鬆軟的，各有千秋。
中國大陸的美食非常多元，幾乎每個地方都有其在地特色美食，以上的五種是2023大陸美食非常經典必嚐的，現在旅遊非常方便，訂機票、訂房都非常容易，如果知道vpn怎麼設定後還可以利用這個方式搜尋更優惠的折扣，旅遊的花費相對來講會大大減少，到中國大陸親自品嚐美食的機會就更高了哦~
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