【火山岩燒肉竹北旗艦店】新竹印地安風格燒肉 X 2022限時優惠

來自 Esther
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不要再說新竹是美食沙漠了~火山岩燒肉竹北旗艦店是沙漠中的綠洲,黑暗中的燈塔。今天趣編就帶大家來開箱店家風格獨特,宛如置身於印地安部落的新竹美食-火山岩燒肉,這裡提供的肉品及海鮮就像剛捕撈上來一樣新鮮,透過火焰炙烤後完全不需要沾其他醬料就會讓人一口接一口哦~想吃嗎?快繼續看下去就對了!!

 

精選內容:

 

火山岩燒肉|空間環境

新竹竹北自強北路上的火山岩燒肉竹北旗艦店

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火山岩燒肉是新竹岩漿火鍋的品牌,位於新竹竹北自強北路上的火山岩燒肉竹北旗艦店,停車還算方便,機車可以直接停在店門口外,汽車則可以停放在附近的停車場;大大的火山岩LOGO在黑暗中特別醒目,店門是用石頭砌成,進店後就會看到各種充滿童趣的印地安風格裝飾,連店員身上也穿著用印地安圖騰製成的衣服,趣編都想問店員能不能借我穿著拍照了~

火山岩燒肉竹北店有兩層,趣編們用餐的位置被安排在一樓

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火山岩燒肉竹北店有兩層,趣編們用餐的位置被安排在一樓。店內整體空間非常寬敞舒服不會過於擁擠,不像許多燒烤店家會希望容納更多桌椅而犧牲掉客人能使用的範圍,嚴重懷疑應該可以在這裡跑步都沒問題耶~由於空間寬敞,所以家庭聚餐、大/小公司聚會或三五好友聊天吃飯都非常合適哦!!

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火山岩燒肉|餐點介紹

這裡每一桌都會有一台平板可以直接點餐,不需要使用紙張真的是環保又方便,第一次來用餐的人店員都會貼心的在旁邊講解說明,不得不說,用平板點餐真的方便又快速耶~此次趣編享用的餐點是柯曼奇全牛餐,如果不吃牛肉的朋友也不用擔心,除了牛之外還有佩克特全豬餐,當然也提供雞肉、羊排或海鮮等單點服務。每款套餐都會有前菜、海鮮、主餐與配餐,餐點份量多不用擔心吃不飽,接下來趣編會逐一介紹這次享用的柯曼奇全牛餐~

這裡每一桌都會有一台平板可以直接點餐,不需要使用紙張真的是環保又方便

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柯曼奇全牛餐

圖片來源:火山岩燒肉竹北旗艦店FB

🔥火山岩菜單Menu(菜單依門市為主)

前菜附有生菜、泡菜及薄餅,沙拉有香柚沙拉、凱薩沙拉與胡麻沙拉這三種可以選擇,趣編吃的是解膩的香柚沙拉,一大盆足夠三個人吃兩碗,沙拉中的生菜相當清脆,搭配上柚子的清香,咀嚼起來除了感受到生菜的清甜之外,滿滿的柚香頓時開胃了起來。

前菜附有生菜、泡菜及薄餅,沙拉有香柚沙拉、凱薩沙拉與胡麻沙拉這三種可以選擇

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套餐所附的印第安薄餅是趣編從未嘗試過的味道,享用前先將薄餅雙面均烤個三至五秒,再搭配旁邊用番茄丁等食材所製成的醬料,一入口,趣編的味蕾都激活了起來~而烤薄餅的時候一定要緊盯著它,否則很容易燒焦唷!

趣編的味蕾都激活了起來~而烤薄餅的時候一定要緊盯著它

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除了主食之外,配餐中還有湯品,趣編選擇的是氣冷香菇雞湯(較特殊口味的湯品是需要加價購的哦)~這鍋湯品誠意十足,無論是香菇還是雞肉都不吝嗇,一鍋大概會有三隻小雞腿、三隻雞翅還有好幾朵香菇,每一口湯都是精華,喝起來可以感受到濃郁的雞湯精華,雞肉吃起來嫩而不柴,趣編可是一連喝三碗秒殺啊~

除了主食之外,配餐中還有湯品,趣編選擇的是氣冷香菇雞湯

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這裡的飲品有十多款可以選擇,趣編分別點的是香榭荔枝、可爾必思和熱格雷伯爵茶。香榭荔枝是火山岩燒肉的特色飲品,荔枝味非常濃郁,甜而不膩,配燒肉很解膩,記得要先攪拌再喝哦~

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主餐有包含雞腿丁、手切冷藏牛小排、霜降牛腹肉、極品肩胛小排、特選翼板牛排及橫隔膜換的正條肉(店家剛好售完橫隔膜)。雞腿丁大小切的剛好,烤起來鮮嫩多汁,沾一點芥末椒鹽入口簡直是絕配,而且竟出乎意料地沒烤焦,這可是趣編第一次沒將雞肉烤燒焦耶,實在是值得紀念!應該是店家所提供的設備及雞肉都很好烤的關係吧 ~肉品部分除了霜降牛腹肉吃起來稍微油一點以外,其他牛肉都非常美味,油花分布均勻,雙面烤到變色後就可以食用了,一口下去牛肉香味彌漫在整個口腔真的好幸福~

主餐有包含雞腿丁、手切冷藏牛小排、霜降牛腹肉、極品肩胛小排

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【火山岩燒肉】印地安風格燒肉 X 限時優惠95折還送肉!

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雖然沒吃到橫隔膜有點小可惜,但更換的正條肉列入趣編的最愛了,將雙色起司絲烤至融化,再用烤熟的牛肉沾取會牽絲的起司,實在是有夠銷魂~另外套餐還有附包肉的生菜及泡菜,將烤熟的牛肉加上好吃的泡菜用生菜包起來一口吃下去,真的是太罪惡了~為熱量哭哭!!

牛肉沾取會牽絲的起司,實在是有夠銷魂

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套餐中的海鮮有草蝦和軟絲,草蝦大隻肉質Q彈,店家已經細心的去除腸泥囉~軟絲記得不要烤過頭,烤至剛好後可先不沾醬吃一塊原味品嚐它的軟嫩鮮透,之後再搭配店家所附的調味料來體驗不同口味的軟絲。

套餐中的海鮮有草蝦和軟絲,草蝦大隻肉質Q彈

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飯後甜點有紅豆紫米粥、香草哞哞聖代芭菲及焦糖烤布蕾,此次選擇吃焦糖烤布蕾,先說外觀,用店家專屬的瓷器來盛裝非常有質感,烤布蕾上的焦糖脆硬咬起來有焦香味,布丁本體吃起來奶香濃郁口感絲滑,吃完後很想大喊『再來一杯!!!』感覺可以為了烤布蕾開個專賣店了,生意應該會非常好!

不曉得大家是否有吃完燒肉後卻感到很空虛的經驗呢?但火山岩燒肉完全不會~趣編三人吃完以上餐點後覺得份量非常剛好,有飽足感不會吃不夠哦~

飯後甜點有紅豆紫米粥、香草萌萌聖代芭菲及焦糖烤布蕾,此次選擇吃焦糖烤布蕾

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火山岩燒肉|服務品質

他們還會主動幫忙剝蝦,完全不需要自己動手

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火山岩燒肉的服務人員很親切且熱心,會逐一為我們介紹肉品還會提醒要怎麼炙烤才能鎖住美味,心細的他們也會不停巡視為客人換烤網及收空盤,讓客人保有最大程度美好的燒烤體驗,這點真的非常棒!!! 若非假日及非用餐巔峰時段店內客人沒那麼多且服務員還可以負荷的狀況之下,他們還會主動幫忙剝蝦,完全不需要自己動手,由此可以看出他們對待客人真的非常用心,火山岩燒肉真的是新竹竹北必吃美食,堅持食材原始風味,保留純樸真實感受,愛吃燒烤的你一定不能錯過!!!

 

火山岩燒肉|店家資訊 & 趣粉限時福利

 

🔺趣粉限時福利🔺

凡於2022/12/31前憑此文章前往消費

點餐出示贈送【風味雞頸肉】乙份結帳出示可享95折

官網商城宅配下單輸入【BBY50】全系列商品可折50元。
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⚠️注意:店家保有活動更改之權利,以店家規定為主⚠️

 

 

以上為趣編親身體驗的火山岩燒肉竹北店介紹,看完後趣粉們有沒有口水流滿地呀?這間是趣編在平日時一定會再去二訪的竹北美食,空間舒適人不會太多還不用自己動手剝蝦~想嘗試的趣粉也要抓緊這次特別福利的機會拜訪新竹才有的火山岩燒肉竹北店唷!!!

 

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