【2023台北拉麵推薦】極上貝系湯頭席捲味蕾 12+排隊拉麵推薦

來自 ttreporter

最後更新日期:2023 年 11 月 15 日 by carol

作為台灣的首都來台北觀光的人也不在少數,街上車水馬龍的不僅只有忙碌的上班族,也有不少的遊客在台北的街頭上悠閒的觀光;路上各形各色的店家林立,也務必要試試台北美食推薦榜單上赫赫有名的超人氣台北拉麵店,就跟著趣編一起探索台北拉麵吧。

 

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【2023台北拉麵推薦】真劍拉麵

用蝶豆花調出來的藍色拉麵超吸睛,不只好看而且味道還好吃,藍色的湯底喝起來清爽不油膩,雞叉燒吃起來軟嫩不柴

圖片來源:真劍拉麵臉書

這家拉麵有著超高顏質的產品就是IG常見的藍色拉麵了,用蝶豆花調出來的藍色拉麵超吸睛,不只好看而且味道還好吃,藍色的湯底喝起來清爽不油膩,雞叉燒吃起來軟嫩不柴,搭配清爽的湯一起下肚完全沒有負擔~

━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
地址:台北市大安區師大路126巷1號
營業時間:11:30~14:00,17:30~21:30
請搜尋『真劍拉麵』

 

【2023台北拉麵推薦】橫濱家系ラーメン大和家拉麵

一進門就可以看到店家打上大大的家系最強四個字,實際吃過會知道這家台北必吃拉麵的湯頭真的是非常鮮甜,有著家系拉麵特有的手法

圖片來源:橫濱家系ラーメン大和家拉麵臉書

這家台北拉麵被網路傳為台北第一拉麵,一進門就可以看到店家打上大大的家系最強四個字,實際吃過會知道這家台北必吃拉麵的湯頭真的是非常鮮甜,有著家系拉麵特有的手法,把豬油溶入湯頭裡,搭配雞骨熬煮出的鮮味讓整碗湯永遠都喝不夠一樣。

━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
地址﹕台北市大安區市民大道四段12號
營業時間:11:30–22:30
請搜尋『橫濱家系ラーメン大和家拉麵』

 

【2023台北拉麵推薦】墨洋拉麵

而且有而且有貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵這兩項特色湯頭,用貝類熬煮的貝系湯頭讓許多喜歡香甜的顧客都讚不絕口

圖片來源:墨洋拉麵臉書

台北超人氣拉麵店評價代表就是這一家了,價格方面讓學生們輕鬆享受美食,而且有貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵這兩項特色湯頭,用貝類熬煮的貝系湯頭讓許多喜歡香甜的顧客都讚不絕口,另外在這裡內用可以無限量的加麵吃到飽真的是省荷包的好地方。光是CP值就不枉台北推薦拉麵名店的稱呼了。

━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
地址:臺北市中正區羅斯福路四段136巷10號
營業時間:11:30 – 14:00 、 17:00 – 21:00
請搜尋『墨洋拉麵』

 

【2023台北拉麵推薦】拉麵公子

以顧客的角度開設的拉麵店讓大家都感覺到特別的舒服,處處替客人想的老闆不僅是服務好,味道也是非常的棒

圖片來源:拉麵公子臉書

這一家台北拉麵店老闆是由喜愛吃拉麵的食客吃到自己開拉麵店了,以顧客的角度開設的拉麵店讓大家都感覺到特別的舒服,處處替客人想的老闆不僅是服務好,味道也是非常的棒,採用電腦點餐的方式讓人減少了與服務人員溝通的時間,大大的減少了用餐的前置作業,非常適合大家來這間台北必吃拉麵店快速解決晚餐繼續夜遊台北。

━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
地址:台北市中山區八德路二段279號
營業時間:週一-週日11:30–13:30、17:30–20:30
請搜尋『拉麵公子』

 

【2023台北拉麵推薦】麵屋壹の穴ICHI – 沾麵專門店

對於許多人來說都是非常特別的吃法,這樣吃拉麵每一口的味道都比湯麵更加的濃郁,醬汁的材料與我們常吃的湯頭都是一樣的

圖片來源:麵屋壹の穴ICHI – 沾麵專門店臉書

與我們常吃的拉麵不同,這家拉麵是採用沾醬的方式吃的沾麵,對於許多人來說都是非常特別的吃法,這樣吃拉麵每一口的味道都比湯麵更加的濃郁,醬汁的材料與我們常吃的湯頭都是一樣的,只是熬得更加的乾直接變成了濃稠的醬汁,這樣的吃法沒有試過的話來台北必吃拉麵一定要加入這一家台北拉麵到口袋名單!

━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
地址:台北市大安區復興南路二段350號
營業時間:星期一~六 12:00~1400、17:00~20:00(星期日公休)
請搜尋『麵屋壹の穴ICHI – 沾麵專門店』

 

【2023台北拉麵推薦】麵屋一燈

開店前的準備可是非常辛苦的,而且湯頭不僅只是白雞湯 ,更是加入了五種鮮魚來增加新鮮的味道,超有特色的手工雞肉丸Q彈紮實的口感讓人一吃就上癮~

圖片來源:麵屋一燈臉書

每天都熬煮八個小時的台北拉麵,開店前的準備可是非常辛苦的,而且湯頭不僅只是白雞湯
,更是加入了五種鮮魚來增加新鮮的味道,超有特色的手工雞肉丸Q彈紮實的口感讓人一吃就上癮~另外主打的熱門商品是干貝雞湯拉麵,吃下去的瞬間讓人不禁懷疑這真的是拉麵嗎?非常清爽的味道在口中散發完全不同於常見的豚骨高湯拉麵,想要來一碗清爽的拉麵的話這家台北必吃拉麵店絕對是非常棒的選擇。

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地址:台北市中山區南京東路一段29號
營業時間:11:00~01:00
請搜尋『麵屋一燈』

 

【2023台北拉麵推薦】鳥人拉麵

辛白雞湯本身的清爽,在添加了辣椒的香氣以及蒜頭的嗆辣,整碗湯喝起來層次感更加的多元化

圖片來源:鳥人拉麵臉書

這家台北拉麵是雞白湯拉麵店,對於喜歡雞白湯也喜歡吃辣的人來說這家店絕對不可以錯過,辛白雞湯本身的清爽,在添加了辣椒的香氣以及蒜頭的嗆辣,整碗湯喝起來層次感更加的多元化,不過只有單吃白雞湯的話會稍微比較鹹,所以大家不要一次就選擇普通口味以免採雷喔~

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地址:台北市中山區中山北路一段105巷7號
營業時間:星期一~日11:00~24:00
請搜尋『鳥人拉麵』

 

【2023台北拉麵推薦】一蘭拉麵

如果沒有吃過的話就是太落伍了~不僅味道非常的日式,座位也跟日本的拉麵店一樣讓人感覺到道地的日式風味,叉燒肉的肥瘦度拿捏得可以說是最精確

圖片來源:一蘭拉麵臉書

剛來台灣就轟動一時的這家台北拉麵,如果沒有吃過的話就是太落伍了~不僅味道非常的日式,座位也跟日本的拉麵店一樣讓人感覺到道地的日式風味,叉燒肉的肥瘦度拿捏得可以說是非常精確,東京來的拉麵不僅味道非常相似,服務人員的態度也都非常的棒,吃完拉麵再加點一份白飯搭配湯吃起來絕對讓你大滿足。

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地址:台北市信義區松仁路97號
營業時間:24小時營業
請搜尋『一蘭拉麵』

 

【2023台北拉麵推薦】一幻拉麵

這家台北必吃拉麵則是讓人感受到大海的味道,如果你也喜歡吃蝦子的話一定要來這家台北拉麵嘗鮮,一進門就可以聞到濃厚的蝦子的味道

圖片來源:一幻拉麵臉書

在北海道也非常有名氣的台北拉麵,如果說鮮魚是讓人吃到海鮮的新鮮,這家台北必吃拉麵則是讓人感受到大海的味道,如果你也喜歡吃蝦子的話一定要來這家拉麵店嘗鮮,一進門就可以聞到濃厚的蝦子的味道,這裡的蝦湯都是把新鮮的蝦頭丟入湯中,與豬大骨一起熬煮而成的海鮮拉麵,偏軟的拉麵在吸收湯汁方面非常的厲害,吸滿湯汁的麵條吃下去的每一口都可以感受到豚骨湯與大海蝦子們的結合到底有多鮮美。

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地址:台北市信義區松壽路30號1樓
營業時間:星期一~五11:00~15:00,17:00~22:00(售完為止)
請搜尋『一幻拉麵』

 

【2023台北拉麵推薦】麵屋武藏

靠的就是原創的雙湯頭,不僅把豚骨以及魚骨結合在湯底,另外彭湃的厚切叉燒讓人超滿足,肥瘦相間的分布吃的到軟嫩的油脂以及有嚼勁的口感

圖片來源:麵屋武藏臉書

在日本朝日電視台曾經被評價為日本第一的這間台北拉麵店,靠的就是原創的雙湯頭,不僅把豚骨以及魚骨結合在湯底,另外彭湃的厚切叉燒讓人超滿足,肥瘦相間的分布吃的到軟嫩的油脂以及有嚼勁的口感,日本人最愛的中粗捲麵自然也是這家台北必吃拉麵的選擇。

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地址:台北市中山區中山北路一段121巷18號B1
營業時間:11:30~22:00
請搜尋『麵屋武藏』

 

【2023台北拉麵推薦】鬼金棒

湯頭不僅濃郁而且有超特鼻的花椒味,麻度以及辣度分開調整的湯頭讓不吃辣的人也可以自由選擇想要的麻度,花椒的麻有一種刺激感讓許多人都喜歡這種刺激

圖片來源:鬼金棒臉書

來台北吃拉麵一定有這一家超特別的拉麵,湯頭不僅濃郁而且有超特鼻的花椒味,麻度以及辣度分開調整的湯頭讓不吃辣的人也可以自由選擇想要的麻度,花椒的麻有一種刺激感讓許多人都喜歡這種刺激,另外這裡的五花肉肥瘦個半不會過於油膩,推薦大家來吃台北拉麵一定不要錯過這一家。

━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
地址:台北市中山區中山北路一段94號
營業時間:星期一~日 12:00~14:00,17:00~20:30
請搜尋『鬼金棒』

 

【2023台北拉麵推薦】凪Nagi

這裡的客製化拉麵讓你每次來都可以依照當天的心情做調整,另外除了固定的口味還有限量版的拉麵口味想要嘗看看的朋友一定要提早來

圖片來源:凪Nagi臉書

說道台北拉麵當然不能錯過全台有名的這家台北必吃拉麵店,這裡的客製化拉麵讓你每次來都可以依照當天的心情做調整,另外除了固定的口味還有限量版的拉麵口味想要嘗看看的朋友一定要提早來,來晚了就吃不到了~除了湯麵可以選擇以外這裡的肉也分成豬肩肉和豬腩肉,可以說是分類的非常詳細,來這家網路人氣拉麵店品嘗為你量身打造屬於你的完美口味吧~

━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
地址:台北市大安區大安路一段75巷5號1
營業時間:11:30~20:00
請搜尋『凪Nagi』

 

台北好吃的拉麵真的非常的多~差不多已經到達一級戰區的程度!!當然不乏許多是在日本有名來台展店的拉麵店~不知道各位趣粉們是否都品嚐過了呢?還沒的話趕快去試試,感受一下拉麵入口的幸福感吧!!

 


 

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