【南投意麵推薦】手工意麵 特殊羊肉意麵 15+推爆名單

來自 carol

最後更新日期:2024 年 3 月 13 日 by carol

說起南投在地美食,趣編內心第一名肯定是南投意麵,所以要來跟大家介紹南投意麵推薦!南投意麵的口感真的非常有辨識度,一查後才知道它的製作方法是讓鴨蛋汁跟麵粉一起揉合,這樣筋度就會比較高,就形成了夾帶著蛋香、口感獨特的麵體,再搭配上各家秘方,精心熬製的祖傳滷肉汁,烹煮過後就是又香又Q的南投必吃意麵了,一碗不過銅板價,不僅照看著老饕們的胃,還照顧了錢包,小夥伴們來到南投吃上幾碗都不嫌多唷!

 

精選內容

 

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【南投意麵推薦】南投市|阿財意麵

【南投意麵推薦】阿財意麵

照片來源:威廉王

趣編推薦的第一家南投意麵-阿財意麵是很多在地人從小到大的美味記憶,阿財意麵使用單純的醬油及調味料,將各種調味比例抓得剛剛好,看似簡單但味道醇厚十分的涮嘴,加上意麵Q彈可口,一口接著一口完全停不下來,果然有著真正的好功夫。用餐時段雖然客流量大,但出餐速度非常快,配上其他小菜50塊有找,晚餐跟宵夜場來南投必吃意麵-阿財意麵就對了啦!

店家資訊

營業時間:周一至周日17:00-00:00
地址:南投縣南投市民族路368號
請搜尋『阿財意麵』

 

【南投意麵推薦】南投市|葉家古早味

【南投意麵推薦】葉家古早味

照片來源:黃宇村

這家葉家古早味絕對是南投必吃意麵之一了,它的店面就在果菜市場旁邊,整鍋的肉燥就在店門口一直加熱,肉燥香噴噴、裡面的滷料看起來也都有入味,讓人非常有食慾。整體而言這家意麵的口味比較重一點,但味美料鮮 CP 值高是絕對不容質疑的,QQ的意麵淋上超級香的肉燥,濃濃的古早味-葉家意麵絕對是南投在地美食好吃意麵前三名!

店家資訊

營業時間:周一至周日 07:00-13:45
地址:南投縣南投市集賢路23號
請搜尋『葉家古早味』

 

【南投意麵推薦】南投市|源振發製麵廠

【南投意麵推薦】源振發製麵廠|南投意麵

照片來源:源振發製麵廠

接下來是家百年製麵廠-源振發製麵廠,這絕對是南投市場意麵中具代表性的一家,現在可是第五代經營了。這裡除了可以買到意麵生麵外,也可以買到多種手工麵條,往後面巷子一走就可以吃到現煮的麵,聽說阿店家會看當天的天氣狀況調整麵糰的溼度,所以做出來的意麵Q彈有嚼勁,好吃掛保證。

店家資訊

營業時間:周一至周日 07:00-18:00
地址:南投縣南投市民族路320號
請搜尋『源振發製麵廠』

 

【南投意麵推薦】南投市|圓環意麵

【南投意麵推薦】圓環意麵

照片來源:馬克

這家圓環意麵沒有明顯的招牌,它就位在圓環旁三角窗上,當地人就叫它圓環意麵。在台灣開在圓環上的小吃店,店家內用外帶客人不斷,非常多人都會來這間南投意麵推薦買美味的餐食。意麵Q彈也沒有很重的鹼味,還會鋪上滿滿滿的整碗肉燥,喜歡鹹香鹹香肉燥的小夥伴來圓環意麵就對了!另外湯頭也鮮美好喝,這一餐吃得有夠滿足。

店家資訊

營業時間:周一至周日 06:30-13:30
地址:南投縣南投市彰南路二段66號
請搜尋『圓環意麵』

 

【南投意麵推薦】南投市|阿章意麵

【南投意麵推薦】阿章意麵

照片來源:林安安

這家南投市場意麵-阿章意麵,也是一個隱藏在市場的南投美食,它可是曾經獲得南投意麵王的稱號,可想而知用餐期間人潮肯定爆滿。趣編覺得阿章意麵的意麵同樣很 Q 彈,但比起來鹼味比較重一點,肉燥偏瘦肉還會再加上一點蔥花,份量蠻多的。另外懂吃的都會再點上一份招牌魯油豆腐,簡單的組合,不簡單的味道。趣編建議可以避開高峰時間,慢慢品嘗美味唷!

店家資訊

營業時間:周一至周五 07:00-16:00、周六至周日 07:00-17:30
地址:南投縣南投市民權街126號
請搜尋『阿章意麵』

 

【南投意麵推薦】南投市|友德意麵

【南投意麵推薦】友德意麵

照片來源:友德南投意麵

另一家南投市場意麵超級巨星就是這家友德意麵啦!不要看友德意麵小小家的,它同樣也是一家得獎的50年老店,比起來它們家的肉燥給得相當豪邁,會鋪滿整碗意麵,肉燥採用瘦肉,味道走得是比較清淡的那種口味,吃完不會覺得有太大的負擔。另外趣編推薦可以再搭配一碗肉羹湯,一口乾意麵一口肉羹湯,風味無限、滋味無窮。

店家資訊

營業時間:周一至周日 06:30-19:00、周二周三公休
地址:南投縣南投市中山街179號
請搜尋『友德南投意麵』

 

【南投意麵推薦】南投市|老何麵担

【南投意麵推薦】老何麵担

照片來源:慧娟

這家目前已經是第二代經營的老何麵担,是很多在地人的記憶,經過第二代老闆的老店翻新,現在的用餐環境非常舒適,可以讓小夥伴們吃麵也很優雅。和其他家意麵比起來,老何家的意麵不加鹼,所以顏色會比較白,但麵條同樣 Q 彈順口,現煮一碗口味清清淡淡,份量充足,是一家暖口暖心的南投美食,推薦喜歡口味比較清淡的小夥伴們來吃這家南投意麵推薦。

店家資訊

營業時間:周一至周五 11:00-13:30,16:30-20:30,周三公休
地址:南投縣南投市公所街54號
請搜尋『老何麵担』

 

【南投意麵推薦】南投市|明天來吃不用錢-南投意麵 龍

【南投意麵推薦】明天來吃不用錢-南投意麵 龍

照片來源:明天來吃不用錢-南投意麵 龍

咦?是不是覺得趣編寫錯店名了?沒錯唷!這麼可愛的店名-明天來吃不用錢,就真的是這家店的店名,趣編很推薦餛飩意麵,餛飩的鹹香加上意麵的Q彈,簡直絕配阿!可愛的老闆在臉書上常常發佈動態,小夥伴們也可以追蹤起這家南投在地美食唷!

店家資訊

營業時間:周一至周日 06:30-14:30
地址:南投縣南投市民權街179號
請搜尋『明天來吃不用錢-南投意麵 龍』

 

【南投意麵推薦】南投市|擱再來南投意麵

【南投意麵推薦】擱再來南投意麵

照片來源:擱再來 南投意麵

擱再來南投意麵是少數有營業到宵夜場的南投必吃意麵之一,它們家的意麵是以調味為主,肉燥加一點畫龍點睛,麵條鹼味比較淡一點,整體而言口味以順口為主。但他們家另一個厲害的重點是有非常多樣的傳統味小菜,一份30-60有找,加上店家自製獨特的辣椒醬,在宵夜時段跟朋友們點一整桌小菜配上啤酒,美味掛保證,經濟又實惠!

店家資訊

營業時間:周一至周六 11:00-13:30,16:30-20:30,周日11:00-20:30,周三公休
地址:南投縣南投市中興路229-26號
請搜尋『擱再來 南投意麵』

 

【南投意麵推薦】南投市|南投意麵麗華美食館

【南投意麵推薦】南投意麵麗華美食館

照片來源:麗華美食館

喜歡嘗鮮小夥伴們不要錯過這家南投美食-南投意麵麗華美食館,它們家特色意麵就是有別於一般意麵的組合,推出了羊肉意麵,它的羊肉是採用整片偏瘦的羊肉,可以吃到羊肉的口感,再加上嫩滑的意麵口味碰撞,像趣編這麼喜歡吃羊肉的人,完全Get 到我的味蕾阿!當然如果想要吃傳統的古早味意麵,店家也是有提供的唷!想要嚐嚐不一樣南投意麵推薦口味的小夥伴別錯過。

店家資訊

營業時間:周一至周五 09:00-14:30,16:30-20:00、周六至周日 09:00-20:00,周三公休
地址:南投縣南投市民權街175號
請搜尋『南投意麵麗華美食館』

 

【南投意麵推薦】南投市|廟口小吃南投店

【南投意麵推薦】廟口小吃南投店

照片來源:南投意麵

這家廟口小吃南投店,擁有兩家店面,一家位於草屯中山街、另一家則是在南投市這家,店面裝潢的很有特色,有很標誌性的紅磚設計,店內空間舒服整潔又明亮,而且店家販售的台灣小吃種類很多,各種飯、麵食、小菜、湯品應有盡有,可以滿足眾親友不同的口味。趣編推薦點上一碗傳統味意麵加上炸豆腐、獨家的黃金 Q 蛋再加上一碗肉圓跟餛飩湯,簡單的一餐、美味的一天。

店家資訊

營業時間:周一至周日10:00-19:00,周日公休
地址:南投縣南投市大同街136號
請搜尋『南投意麵』

 

【南投意麵推薦】南投市|南投一盞燈意麵

【南投意麵推薦】南投一盞燈意麵

照片來源:一盞燈意麵

這家在地40年的好味道-一盞燈意麵,評價很高生意很好,得到很多在地人和觀光客的支持,比起來它們家的意麵口感是比較偏軟的那一種,加上一點鹹香的肉燥,滑嫩鹹香吃不膩的意麵口感,喜歡意麵偏軟口感的小夥伴們可以來嚐嚐這家的口味唷。另外一盞燈意麵的炒豬肝也是必吃重點,味道特別又好吃,這家南投美食推薦給大家。

店家資訊

營業時間:周一到周日:11:00-14:00,16:30-20:30,周三周四公休
地址:南投縣南投市復興路188號
請搜尋『一盞燈意麵』

 

【南投意麵推薦】南投市|陳玉寶(蛤仔寶)-南投意麵

【南投意麵推薦】陳玉寶(蛤仔寶)-南投意麵

照片來源:陳玉寶(蛤仔寶)-南投意麵

這家南投美食主打”蛤仔湯底 不加味精 呷飯呷麵 呷出健康”的陳玉寶(蛤仔寶)-南投意麵,光聽它的口號就可以知道好吃的秘訣就在於湯頭,麵湯純粹用蛤仔做提味,再加上一點肉燥,配上自己添加的蒜泥,趣編覺得確實是好吃又高 CP,再配上一盤滷得甜鹹適中的油豆腐,加上一碗同樣是蛤仔湯熬製的豆腐湯,吃完一餐感覺精氣神都好起來了,另外闆娘還有推出自製的辣椒醬,趣編也很推薦來吃這南投在地美食唷!

店家資訊

營業時間:周一至周日 06:00-14:00,周一周三公休
地址:南投縣南投市八卦路1242號
請搜尋『陳玉寶(蛤仔寶)-南投意麵』

 

【南投意麵推薦】埔里鎮|埔里南投意麵

【南投意麵推薦】埔里南投意麵

照片來源:王福寶

這家南投在地美食-埔里南投意麵就是一家小小的小麵店,位置在巷子裡,雖然不是熱門名店,但是口味跟份量都非常多,麵 Q 是必須的,但麵跟湯整體而言比較清淡,不過加上辣椒醬跟烏醋後,整體的味道又上升一個層次,另外大碗的麵居然用大碗公裝,真的是俗又大碗,趣編最喜歡在這樣的小麵店用餐了,因為都能體驗到滿滿的人情味,分享給大家這南投意麵推薦名單。

店家資訊

營業時間:周一至周日 11:00-18:30、周日公休
地址:南投縣埔里鎮東華路148號
請搜尋『埔里南投意麵』

 

【南投意麵推薦】名間鄉|古早味 王家意麵 百年老店

【南投意麵推薦】古早味 王家意麵 百年老店

照片來源:名間古早味王家意麵

最後一家可是要介紹很有份量的南投意麵推薦百年老店-王家意麵,意麵的份量給的挺多的,肉燥是肥瘦相間的組合,吃起來不會過鹹非常順口唷!另外這家南投在地美食賣的東西也蠻多樣的,除了意麵之外,還有其他湯麵類、肉圓、滷肉飯加湯品跟小菜,價位又平價,因此每到吃飯時間,在地熟客可是絡繹不絕,除了必點的意麵之外,其它湯品小菜也都非常值得推薦唷!

店家資訊

營業時間:周一至周日 06:00-21:00
地址:南投縣名間鄉員集路66號
請搜尋『名間古早味王家意麵』

 

看完這次的南投意麵推薦,是不是跟趣編一樣非常驚訝,原來到南投吃意麵有這麼多家選擇,而且隨便一家都是南投必吃意麵的存在,飄香幾十到百年的店家也不少,尤其南投意麵的口感,趣編真的是覺得百吃不膩,加上各家的特色小菜和絕對親民的銅板價,家家都是我的心頭好,推薦給各位小夥伴們!

 

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