爌肉飯是彰化人的日常，因為早期彰化人務農，早餐要吃飽才有力氣做事，所以彰化人早餐也會吃爌肉飯，發展至今，在彰化24小時都有爌肉飯可以享用，不同店家也有不同的支持者，可以說彰化人的血液流著爌肉飯的滷汁，接下來將介紹十家彰化爌肉飯推薦給大家。
精選內容:
- 【彰化爌肉飯推薦】老朱爌肉飯
- 【彰化爌肉飯推薦】阿章爌肉飯
- 【彰化爌肉飯推薦】彰化魚市場爌肉飯
- 【彰化爌肉飯推薦】阿泉爌肉飯
- 【彰化爌肉飯推薦】阿正爌肉飯
- 【彰化爌肉飯推薦】夜市爌肉飯
- 【彰化爌肉飯推薦】過溝仔榕樹下爌肉飯
- 【彰化爌肉飯推薦】阿謀爌肉飯
- 【彰化爌肉飯推薦】阿宏爌肉飯
- 【彰化爌肉飯推薦】生炒五味
【彰化爌肉飯推薦】老朱爌肉飯
圖片來源：GOOGLE街景
老朱爌肉飯是許多人的早餐選項，粒粒分明的米飯，配上豐厚膠質的爌肉，肥肉不油膩、瘦肉不會柴，再加上烤得恰恰好的香腸，開啟美好的一天。
━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
營業時間：06:00-13:30（售完為止）周一公休
地址：彰化縣彰化市中民街31號
電話：04 723 4158
【彰化爌肉飯推薦】阿章爌肉飯
圖片來源:彰化阿章爌肉飯FB
阿章爌肉飯位於市政府旁，店面經過重新粉刷，看起來明亮乾淨，到阿章爌肉飯可以指定「離緣肉」，雖然是比較瘦的肉，但是完全不會柴，而且入口即化，另外，米糕和豬腳也是必吃彰化美食。
━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
營業時間：周一至周日 11:00-13:00／16:30-22:30
地址：彰化縣彰化市南郭路一段6號
電話：04 727 1500
了解更多:彰化阿章爌肉飯臉書粉絲頁
【彰化爌肉飯推薦】彰化魚市場爌肉飯
彰化魚市場爌肉飯有四十年的歷史，除了是許多在地人和學子的美味記憶，也是是彰化必吃爌肉飯，這家焢肉飯晚上才開賣，經常三小時就完售，點餐時建議搭配一顆半熟炸彈，絕配！
圖片來源:彰化魚市場爌肉飯FB
━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
營業時間：17:00-22:00（周日公休）
地址：彰化縣彰化市中正路二段320號
電話：0952 786 767
了解更多:彰化魚市場爌肉飯臉書粉絲頁
【彰化爌肉飯推薦】阿泉爌肉飯
阿泉焢肉飯已經在地傳香八十餘年，是許多彰化人記憶中的彰化美食，這家營業時間是早餐時段，許多在地人會當成早午餐，阿泉焢肉飯的爌肉滷得油油亮亮，肥瘦分布均勻，醬汁甘甜不死鹹，難怪會是彰化必吃爌肉飯。
圖片來源:阿泉爌肉飯FB
━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
營業時間：07:00-13:30（售完為止）
地址：彰化縣彰化市成功路216號
電話：04 728 1979
了解更多:阿泉爌肉飯臉書粉絲頁
【彰化爌肉飯推薦】阿正爌肉飯
圖片來源：GOOGLE街景
阿正爌肉飯經營消夜時段，在深夜裡大排長龍，點爌肉飯搭配半熟蛋，讓蛋液流入飯裡，真是絕佳美味，「腳筋」是阿正爌肉飯的招牌，也是不能錯過的彰化美食哦！
━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
營業時間：22:00-03:00（周四公休）
地址：彰化縣彰化市永福街35號
電話：04 724 3095
【彰化爌肉飯推薦】夜市爌肉飯
夜市爌肉飯只營業兩個半小時，經常一開賣就秒殺，可見夜市爌肉飯的魅力，可以開賣前半小時去領號碼牌，再等待店家叫號點餐。
圖片來源:夜市爌肉飯FB
這家彰化必吃爌肉飯不能錯過的彰化美食有：爌肉飯、雞腿飯、乾麵、雞捲、湯品等，爌肉入口即化，醬汁微甜不死鹹，難怪在地人和外地人都無法抵擋這般美味。
━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
營業時間：15:30-18:00 (週五.週六休)
地址：彰化縣彰化市成功路10號
電話：04 728 7567
了解更多:夜市爌肉飯臉書粉絲頁
【彰化爌肉飯推薦】過溝仔榕樹下爌肉飯
圖片來源：過溝仔榕樹下爌肉飯臉書粉絲頁
這家焢肉飯距離扇型車站不遠，爌肉滷得軟爛，用筷子輕輕一撥就會分離，配上粒粒分明的米飯，構成聲名遠播的彰化美食，此外，肉羹湯也是不能錯過的好味道！
━━━━━━━ ● 店家資訊 ● ━━━━━━━
營業時間：10:00-13:30／16:00-23:00
地址：彰化縣彰化市彰美路一段132巷3號
電話：04 722 4070
了解更多:過溝仔榕樹下爌肉飯臉書粉絲頁
【彰化爌肉飯推薦】阿謀爌肉飯
圖片來源：劉家爌肉飯FB
阿謀爌肉飯凌晨五點開始營業，是早餐的好選擇，爌肉醬汁偏淡，爌肉味道稍微重一些，瘦肉的部分滑嫩不乾柴，這家一樣可以選擇爌肉肥瘦哦！
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營業時間：05:00-13:00（週三公休）
地址：彰化縣彰化市長順街27號
電話：04 728 7102
了解更多:劉家爌肉飯臉書粉絲頁
【彰化爌肉飯推薦】阿宏爌肉飯
圖片來源：GOOGLE街景
阿宏爌肉滷得肥美，醬汁鹹淡恰到好處，重點是長時間熬煮的大骨湯可以免費續碗，口感清爽，綜合吃完爌肉飯的味蕾，白菜滷、豬頭皮等小菜也非常好吃，是值得一訪的彰化必吃爌肉飯！
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營業時間：10:30-19:00（星期日公休）
地址：彰化縣花壇鄉中山路一段380號
電話：04-7879117
【彰化爌肉飯推薦】生炒五味
生炒五味的主打是生炒五味羹，但許多在地人都推薦這家的便當，配菜選擇多樣，主菜也相當好吃，份量非常足夠，吃過的人都讚不絕口！
圖片來源：鹿港生炒五味FB
圖片來源：鹿港生炒五味FB
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營業時間:：周一至周日 10:00 ~ 19:00
地址：彰化縣鹿港鎮民族路163號
電話：04-7770953
了解更多:鹿港生炒五味臉書粉絲頁
彰化真的是24小時都有焢肉飯可以吃，不同的彰化爌肉飯推薦各有不同的風味，下次去彰化旅遊時，不妨去拜訪這些彰化日常的銅板美食吧！
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