A Cut牛排館。明星頂級海陸大餐

來自 vicky
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終於到我們一泊二食的重頭戲『A CUT』了!

當初主要也是因為沒吃過A CUT才被這個方案深深吸引的,現在就讓我來嚐嚐看A CUT到底厲不厲害!

前情提要可以看下面兩篇:

新竹市區// 兩天一夜。巨城&一百種味道&動物園&玻璃工藝博物館

新竹國賓一泊二食。A Cut牛排館

 

訂位時間一到我們馬上進餐廳,服務人員將我們帶位到舒服的沙發區。

桌上已經整理好整齊著餐具和動人的奶油

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我們一泊二食的套餐可以選擇Semi-Buffet方案或套餐方案,因為爸爸媽媽先來吃過,叫我一定要選buffet的方案,我們兩個就都點buffet的方案。

晚餐的原價是1600元,其實也不會太貴

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我們的座位蠻有隱私空間,坐起來也很舒服

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選擇了buffet方案後就可以去取餐了。

新竹A CUT的自助吧真的是很有誠意,不只種類選項很多,味道也都很好吃!

就讓我來一一介紹一下當天的自助吧菜色。

冷盤區

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精選火腿冷盤

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各式各樣的起士

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帕瑪森乳酪加上上面辣辣的東西(後面字牌太模糊忘記菜名了)

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冷盤和鹹派

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很有異國感的庫司庫司(推推)

 

 

 

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煙燻鮭魚(超好吃!)

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法式洛林鹹派,這也很好吃,但我不敢吃太多怕主餐吃不下

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湯有兩種選擇,一個濃湯一個清湯,味道都還不錯

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甜點也都超精緻超誘人!

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水果有三種

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沙拉吧的部分也很厲害

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有各式各樣的有各式各樣的有機蔬菜,讓人覺得吃沙拉都不無聊了呢!

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連醬料也是直接多到讓大家選擇障礙,加完醬料還能配上堅果

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我最後夾的沙拉,感覺就好健康,醬料我選蘋果醋,酸酸甜甜好喜歡~

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麵包跟奶油也是可以無限續的,而且麵包送上來的時候都是熱騰騰的,配上奶油吃真的好幸福~

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等我們吃得差不多了,服務人員就來問可不可以準備主餐了。

接著就送上牛排可以搭配的各式鹽巴。

這時候發生了一點小插曲,服務人員生疏的幫我們上鹽巴,在介紹鹽巴的同時雙手也正在為我們準備主餐要使用的餐具。

結果不知道他是太不熟還是太緊張,把我們的餐具一下刀子放左一下放又換來換去,好像搞不清楚到底要怎麼擺放。

介紹鹽巴也介紹的很生硬,像是很努力擠出來的台詞,真是辛苦他了!

鹽巴由左到右是:法國鹽之花、英國煙燻鹽、喜馬拉雅山玫瑰鹽、竹子鹽

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緊接著主角也上菜了,看到波士頓鰲龍蝦跟牛排真的好興奮啊!!!

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波士頓鰲龍蝦已經幫我們處理得很容易吃,牛排外觀看起來有點太熟(我們都點五分熟)

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不過牛排裡面還是粉粉,應該還行

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趕緊把他們從鐵盤移到大盤中才不會太熟,我的牛排形狀好像台灣XD

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這邊牛排的口感真的比較硬,外層烤得有點酥酥的口感還可以,但是裡面完全吃不到肉汁,吃起來很乾。

結果身為主角的牛排是我們覺得最不滿意的,突然很想念之前在N‘168吃的牛排,雖然說是不同部位價位也不一樣。

(來看看No.168的食記維多麗亞酒店×N°168牛排館 一泊二食方案

很可惜沒有肉汁的紐約客牛排

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然後A CUT的大蒜也輸N’168,有幾顆也是焦掉乾掉了。

不過波士頓獒龍蝦的味道就很棒,蝦味很濃很香~~~

還有一旁的馬鈴薯泥,他的馬鈴薯泥上面還有起士絲,拌在一起吃真的很香濃。

而且他的洋芋泥是偏甜的口味,奶香也很重,我最愛的就是這種味道的馬鈴薯泥!!!

個人覺得完勝茹絲葵的馬鈴薯泥(不過每個人的口味不一樣拉)。

馬鈴薯泥,我的愛~

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把主餐都吃完了之後要啟動另一個胃,甜點的胃了!

飲料我們都選熱拿鐵,熱拿鐵跟甜點根本絕配!

我貪心的每種甜點都拿了一個

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結果最後吃甜點吃到快吐,真的不能一下子吃那麼多甜食!

個人最推蒙布朗跟提拉米蘇,檸檬類的蠻酸,巧克力塔的酒味很重。

終於吃得飽飽的,心滿意足啊~~~~

吃飽就直接先回房間躺了,人生就是要拿來這樣享受的

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