最後更新日期:2021 年 4 月 12 日 by gcreate
合浦刀切麵食工坊
電話:(03)211-5422
地址:桃園市龜山區文青路203號
(拍攝日期:2020/8/19)
這間「合浦刀切麵食工坊」是A7營業最久的餐飲店
自2017年就開店至今
有部落客寫過→
也有人推薦墨魚麵→https://twitter.com/gauntlet_room/status/1194300500859965440
當時去吃過一次沒有太驚豔的印象
不過這次去吃卻讓母親大人蠻滿意
平日中午客滿
餐具自取,調味料自取,且也有生食外賣,居然還有新竹海瑞貢丸一包只賣180,跟新竹買價格一樣!
小菜有大豆干、五香小豆干、大素几、蘭花干、豆包、牛蒡甜不辣、豬血糕、百頁豆腐、滷蛋、海帶、雞捲、豬耳朵、滷大腸、粉腸、肝連、牛肚、牛筋、燙青菜、皮蛋豆腐等
也有這種盒裝的小菜,每盤40元,份量1~2個人吃剛剛好,所以母親大人很喜歡
小菜拿了黑豆、高麗菜(我很喜歡這道,很好吃)、跟茄子
酸辣湯(小)$40
酸辣湯餃10粒$100,個人覺得湯的味道偏淡,但加上餃子本身就有味道所以還OK
高麗菜餡(有高麗菜餡和韭菜餡可以選)
菜單
心得:
這間連鎖的合浦刀切麵食工坊主打牛肉麵系列,但因為本身不吃牛肉,所以就沒有點,個人覺得酸辣湯的口味偏淡,但母親大人覺得很OK,如果像我吃重鹹的人可能加了調味料後會更好,不過餃子很好吃,小菜也非常多元,而且一盒只要$40,還有許多套餐系列還蠻超值,例如1號餐(原味∕辣味)牛肉麵+涼拌小菜只要150元,下次來應該就會直接點套餐!