竹北-酒肴

來自 treatripeditor
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最近迷上了居酒屋,前一個星期才到訪酒肴,第二個星期忍不住又衝了一次~
無時無刻都在想念酒肴招牌料理”蔥鹽起司雞翅”丫
今天剛好是peco的生日,我們名正言順的再次到訪囉

酒肴的店址是以前的櫻野日式火鍋
一樓是停車場,二樓是餐廳,有一區座位是整面玻璃的窗,可以看到外面的景色

門口寫滿著日文!  充滿著居酒屋的味道

走入店內會先看到收銀臺,上面放著金棒鬼與”酒肴、御食堂”的名片
旁邊堆著日本料理店必擺的大酒壺

再走進去便可以看到熟練烤著烤物的師傅站在非常有日式味道的烤臺前
後面還有其他烤臺區,你可以選擇坐在那區的烤臺區前邊享用美食邊看師傅的手藝

而烤臺旁掛著許多海味(鳥魚子、魚胗、魚乾、海星、河豚)

座位區(像小包廂一間一間的),牆上也都是掛著充滿日式風情的裝飾

座位區 (牆上的圖鴨畫著許多與居酒屋相關的好料~)
設計的人怎麼那麼有材華呢?

座位區
(有一區是在整面玻璃旁,可以欣賞外面的車輛與風景~這裏座位好像也比較大)
(如果只有兩三個人也可以選擇烤臺前的座位)

烤臺區前的座位,頭上掛著的燈飾是這裏的師傅到日本遊玩得到的靈感
回台灣後請彰化鹿港的老師傅幫忙彩繪
(有許多不同的樣式~我只拍了幾個而已囉)

這裏的帶位員和服務生都非常的nice,並且都記得我們前一個星期才到訪
(Mickey常常覺得請一個好的服務生總比請一堆不認真的好~
好的服務生會讓客人願意再次到訪)
坐定位後,馬上送上熱茶

menu (封面是用縫線的方式呈現耶)

menu請連至相簿  page1    page2   page3
餐點都是現作,所以請耐心等待哦

先贈送泡菜讓我們開胃
泡菜有點點辣,但是好好吃~吃下肚後仍會有股好味道留在口裏

為了慶祝 peco生日,我們今天在點單上是比較隨意的~
而且服務生實在太會推銷店裏的好物~讓我們有點”放肆”的點菜

季節綜合生魚片(380元+10%)
花枝生魚片(400元+10%) (共五片)

服務生強調~這裏的魚貨都是師傅自已到魚港去挑選採買
都非常的新鮮,且每片生魚片都蠻有份量~吃起來口感佳
花枝生魚片是服務生推薦我們加點的,有稍後烤過~
但個人最喜歡的還是旗魚生魚片

WASABI是現磨的~還有纖維在上面
右下的生魚片~這口感是第一次吃到耶~口感上較為黏~
這裏的生魚片真的蠻新鮮的哦

煎干貝 (220元+10%)
新鮮的干貝煎成外熟內軟~好吃@但就中規中矩囉~

吃烤類不點些飲料~感覺怎麼會對呢?!~
酒肴的沙瓦酒精味道較濃,不過還是挺順口的)
柳橙沙瓦 上面還飄著許多果粒

蔥烤大腸頭 (80元/1串)
好香哦~而且烤的不會過硬

(右)起司蔥烤土雞串 (50元/1串) 起司搭上嫩嫩的土雞~好吃好吃
(左)柚子胡椒雞肉串(60元/1串) 很特別有淡淡的柚子香味道

石燒牛
肩排(280元+10%)
會先把未煎過的牛肩排端上桌並在客人前做煎牛肉的動作
讓你聞到那石燒牛的香味囉~~~~

石燒牛肩排~雖然說是七分熟
但覺得煎的有點過熟~下次應該會要求再生一點囉~這樣口感才讚嘛


蔥鹽松板豬 (260元+10%)
松板豬的口感佳配上蔥又好吃~(覺得松板豬表現的比牛肩肉好耶)

焙根蝦串(120元+10%)
蝦的香味完全被烤出來啦~好誘人丫~
沒有想過蝦子與培根是如此的搭~

蔥鹽起司雞翅 (80元+10% 一隻)


就是這個讓我唸唸不忘的雞翅,把雞翅前面的骨頭去掉
裏面塞滿帶著淡淡的胡椒味的蔥 (吃起來有點點楜椒式的香辣)
而起司讓這雞翅的味道更有層次~
~好好吃~想著想著 我又好想吃啦)

朋友們~你說這裏面的蔥是不是很誘人呢?!

柴魚豆腐(160元+10%)
怎麼連柴魚豆腐擺盤都那麼好看呢?! 好看又好吃丫~

大阪炒麵 (280元+10%)
這也是我們覺得必點的~裏面有許多海鮮料~而且蝦子已經去殼
把上面的蛋與旁邊的蔥花與麵攪拌後~味道一級讚~
讓人忍不住再來一碗耶

壽司捲(壽星到訪~店家招待~免錢囉)
裏面有炸的酥酥的冬粉(?!) 口感好讚~

燒肉飯團(50元+10%   /  1份)
烤過的燒肉包覆著沾滿醬汁的飯~

起司炙燒鮭魚細卷(250元+10% /1份)

厚厚的鮭魚上面蓋著蝦卵蔥花~中間還偷偷站著起司~叫人怎麼抵抗這美味呢?!

大蛤蒜頭湯 (150元 +10%)
蛤蜊比男生的大姆哥還大呢!
(同樣的湯點了兩碗 一碗的蒜頭味較重 另一碗的卻較淡~)~
不過兩種都有不同的感覺~蠻好喝的

綠咖理燉牛筯 (這是FB打卡加玩遊戲得到的~應該是說打卡就送囉)
服務生說打卡送神祕好料~
端上桌是這價值180元的綠咖理燉牛筯  (驚喜哦!~)
綠咖哩有點微辣,但這牛筯燉的好爛好爛~~入口即化 )
我們都覺得好驚豔~打卡讓我們吃到如此的好料

一會兒服務生又送上一盤美食
炸牛蒡 ,這牛蒡切的很薄表示師傅的刀功了得,再一片一片的下鍋炸
很特別~吃起來很酥脆~又是讓人一片接著一片入口丫
而且不會過鹹讓你放心的吃

飯後甜點-卡士達銅羅燒
上面還印著酒肴的圖案呢!

飯後水果 (處理好了~不需動手撥~動叉子就可享用)

又是一頓很滿足的一餐~我們竟然共吃完36項~
(大伙兒笑說 ~  下次來挑戰50項吧)
居酒屋的消費本來就不低,但是要找到氣氛佳、東西好吃可是很難得的
竹北酒肴的招牌菜 蔥鹽起司雞翅、大阪炒麵……都讓我好喜愛
期待下次再次到訪囉

竹北。酒肴
地址:新竹縣竹北市光明一路80號
電話:03-558-057

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