竹北-舒果 新米蘭蔬食 (原來蔬食也可讓人驚豔丫)

來自 treatripeditor
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舒果這一團 我們至少揪了一年以上吧?!
身邊的同事好友們只要聽到吃素食。幾乎都拒絕參團
你們這些”肉食主義者”~~
But ~ 其實Mickey也是肉食主義者~常被笑”無肉不歡”

但打從舒果在竹北開店~我就好想好想去嘗鮮哦~
這次終於成行啦~

舒果。新米蘭蔬食,雖然強調蔬(素)食
但仍然承襲王品集團風格以「套餐」「單一價格」的方式提供餐點
並且服務、用餐環境也都是提供最優質的~
( NT 398 + 10 % ,含前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食、甜點、飲料 )

其實以往對王品集團的用餐環境印像是乾淨,很少注意裝潢
這次~到舒果用餐,因為有拍照才注意到他們家對裝潢的用心


走進用餐區,高掛的燈飾


雖然是平常日到訪用餐,但感覺生意很好,印像中幾乎是客滿的
而且客群看起來應該都不像是學生族群了
頭上的燈飾,很好奇這是用紙做的藝術燈嗎?!


因為是中午到訪用餐,雖然窗簾已經拉下了
但坐靠窗的友人會被太陽晒到,這次拍的照片有些都好陽光哦



到王品集團用餐,我們都有個好習慣~就是先上網看菜單~選擇今天要吃什麼
(明明就是貪吃,還說什麼好習慣丫!)

菜單 (官網)  請朋友們自行連到官網囉!


到王回集團用餐還有個好處,感覺每樣東西都已經SOP化
點餐、送餐…不用等太久食物就可以端上桌享用了

-迷迭香火柴麵包
麵包被烤的熱熱的~香氣十足
具備好吃麵包該有的基本條具 ” 外酥內軟 ”

麵包搭配上沾醬 ~ SO  Good !
店家非常的貼心 ~ 沾醬是每個人提供一小杯,
不讓你有沾醬共有用的冏境發生


-前菜
藍莓山藥 + 彩椒水蓮 + 蒟蒻蕃茄


藍莓山藥
-山藥 常聽家裏長輩說 山藥吃了對身體很好
但許多人因
黏黏液體的口感都不太敢吃山藥,
但舒果在山藥上面淋上藍莓醬,會讓這黏液的口感給淡去

彩椒水蓮
(官網)水蓮-口感鮮脆有如芹菜的纖質,可去油解膩青嫩順口
且有豐富纖維好滋味,它有如蓮葉的葉片。
Mickey還蠻喜歡水蓮的口感,雖然因充滿纖維吃起來比較像在吃”草”
但我就是喜歡水蓮這道菜囉


蒟蒻蕃茄
吃起來也是偏酸的味道,其實前菜都是偏酸的味道
讓人有開味的感覺


-沙拉。
優格水果沙拉
當季的水果搭配上草莓優格醬

-沙拉。翡冷翠醋香蕈菇沙拉

菇類搭配義式油醋涼伴而成
不過香菇占的比重較多,洋菇較少(個人比較愛吃洋菇啦)
醬汁的部份吃起來不會過油而酸度剛剛好~
完全有開胃的感覺了

湯品。米蘭南瓜濃湯


湯品。
青漾蕈菇濃湯

湯品。牛蒡腰果清湯

牛蒡腰果清湯
由牛蒡熬煮的湯頭~喝起來清淡,再搭配上腰果和蓮藕
(這湯頭完全對我的胃啦!
)

副食(五穀炊飯)

很健康的五穀米~ 但沒有給湯匙,不知道怎麼吃這道料理
只用叉子挖了兩口,因為主食上桌就沒有再動過啦
但這裝米的器具很美吧~背面像女生的高跟鞋的鞋跟嗎?!


主餐。牛肝菌義式辣椒麵
(自然的陽光打在如此美味的料理上~讓人看了很心動丫)
點這道料理的友人~給了頗高的評價哦~好吃
!


餐。
卡洛佐尼枕頭披薩


貼心的附上手套哦~讓你把披薩切半後,可以直接用手拿著吃

與其說這是披薩,Mickey覺得更像墨西哥的taco
~ 手工餅皮、濃濃的起司、裏面滿滿的菇類 ~
Mickey對於這餅皮念念不忘丫)

主餐。花香杏鮑菇佐洋芋盅


花香杏鮑菇,所謂的花香是指淋上義大利花香醬滷製
(感覺今天吃了好多菇類哦!~)


佐洋芋盅 – 增加飽足感嗎?!


但旁邊的裝飾小物 讓人忍不住想按下快門丫
)

甜點/飲料 




被砍文啦 xd

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