竹北-璽子牛肉麵。斤餅專賣店

來自 treatripeditor
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自從「璽子 」牛肉麵店來竹北設分店之後…Mickey每個星期都會到訪一次用餐

可見我對他的支持度有多高丫!

 

璽子本店在新竹市博愛街…那邊有點難找到停車位

而竹北店附近有個小型公有停車場…可依圖示去找停車位

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璽子竹北店附近是住宅區

要不是朋友告訴Mickey這邊有好吃的店…我想我應該也不會往這裏跑

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店門口有掛著告示…告訴大伙兒「每週二公休」

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店裏的座位不算少

桌與桌之間隔的距離有些小擠…

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而店裏的裝飾品是廚房裏的菜刀…

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菜單

牛肉是採用澳洲進口…

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小菜…是自已去櫃台旁拿取。

拿了之後…老闆娘會再過來幫你標示在菜單

小菜的選擇種類也不少

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我們今天拿了豆干絲和海蜇皮

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來到璽子一定要點他們家斤餅類產品

不點這項美食…來這做什麼?!因為璽子可是號稱「斤餅專賣店」!

也是因為他們家的斤餅餅皮可是現桿現烤的呢

而且就在客戶面前直接展現手藝…並沒有從後面廚房端出做好的

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桿好的餅皮…拿到後面去現烤

烤熟之後再交給另一位師父去包餡料

ps…斤餅類的食材都是現做…要耐心等待哦

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斤餅包牛肉(110元/1份)

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現做的餅皮…有著麵粉的香氣與嚼勁…讓人不愛上也很難

斤餅包牛肉就是市面上常見的牛肉捲餅…

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斤餅皮內包著蔥段與滷牛腱…

真的粉好吃!

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炸醬麵(65元/1份)

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豆干加肉燥煮成的炸醬

很像小時後Mickey娘…常煮的好味道…

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粗麵條配上味道濃厚的炸醬

再搭配上些許的小黃瓜…真是美味

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這裏的清燉清湯有分含蛋花或單純的清湯…還有是有加牛肉塊的

但都是以牛肉清湯為基底…都有蠻重的牛肉香和味道

Mickey和老爺都很喜歡這清湯…每次都會個自點一碗湯享用

不過Mickey偏愛清燉清湯…什麼都不加的清湯

而老爺喜歡有加蛋花的清燉清湯

 

清燉清湯 (30元/1碗)

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濃郁的牛肉清燉清湯…

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加蛋花的清燉清湯(50元/1碗)

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璽子的斤餅類料理讓人吃了很安心

因為是直接現桿現烤的斤餅餅皮…不用擔心餅皮不新鮮或摻雜其他東西

並且真的是蠻美味的

有機會大伙兒不妨去試試這美味吧

 

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璽子牛肉麵、斤餅專賣店

地址:竹北市勝利三街148號

電話:03-667-5539

營業時間:11:00~14:00

               17:00~21:00  

        (每週二公休)

*避免外帶等候多時,可先電話預約再到店裏取食物哦!

 

   

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