信義松菸●七三茶堂7 teahouse●尋找在地素材的精心好茶

來自 vicky
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被大雨困在七三茶堂裡,在要結束約會以前。

茶回沖到第四次,芬芳依舊,但味道淡了許多,

一壺茶,各種溫度,各種濃淡,各種風味,

過程是豐富的,滋味是層遞的,

就像不斷提起的各種昨天。

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七三茶堂 7teahouse

台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄16號

(捷運國父紀念館站/市政府站)

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七三講堂

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阿里山高山金萱  冰鎮/NT$200

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等威士忌水晶球冰塊融化,再添熱水,

一壺茶,就可以從冰喝到熱,挺划算的!(笑)

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梔花窨 熱泡/NT$200

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「窨」:將茉莉花等放入茶葉中,使茶葉染上花的香味。同「熏」。

<重編國語辭典修訂本>

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梔子花有清熱涼血的功效,很適合夏天飲用。

但我想到的是劉若英<後來>的那首歌。 XD

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蜀國花已盡,越桃今又開。 色疑瓊樹倚,香似玉京來。

且賞同心處,那憂别葉催。 佳人如擬詠,何必待寒梅。

<詠梔子花>  唐 劉禹錫

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附三款餅乾

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沙漏

用以計算再一次浸水悶煮的時間,

第一次回沖至沙漏流到一半時,下一次是沙漏流一回,

第三次是沙漏走一回半…由此類推,泡越多次等越久。

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七三茶堂賣的是茶,也有輕食與甜點,有點可惜的是我剛剛吃了杏子已經很飽了,

所以這次只有喝茶而已!(有套餐/冬日茶+餐有優惠唷!)

希望不久的將來有機會來嘗嘗三明治和沙拉!(我看別桌吃得好幸福!)

七三茶堂的環境很簡單,根本就是清幽,很適合喝茶閒聊,

但拜託不要聊天太大聲,這裡靜靜的比較迷人!

 

 

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七三茶堂 7teahouse

台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄16號

TEL:02 2766 7373

營業時間:

週一 – 週日/ 12:00 – 21:00

https://www.facebook.com/7teahouse

http://7teahouse.com/

有wifi

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