【飯店美食】palette彩匯自助餐廳@台北美福飯店buffet食記,甜點區讓人印象深刻!!

來自 vicky
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今年生日,ER找到了一家飯店的buffet要帶我去慶祝,

這次他找到-美福飯店 彩匯自助餐

這家比較特別的是除了buffet吃到飽外,

你還可以選擇主餐,主餐的選擇都很講究,

我們這次選:

香煎龍蝦身/干貝/松露炒野菇

龍蝦肉質札實,干貝是可生食等級,煎大致三分熟。

(上菜的時候有一個小插曲,第一次來的龍蝦肉有部分黑掉,當時很疑惑並當下詢問服務人員,服務人員二話不多馬上幫我換新的)

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金牌極黑和牛無骨牛小排/松露鹽

和牛大約七分熟,吃起來軟嫩,油脂分布的很均勻。

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Buffet的部分,鹹食的總類比一般buffet少一些,著重在異國料理(印度、泰國),

這兩國的料理占了很大的比例,也有看到印度籍的廚師,感覺飯店很重視這一區。

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還海鮮及日式料理區,蝦子及螃蟹很新鮮,日式的握壽司總類多,

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有一區為台式料理現煮麵食及蔬菜區,

現煮的牛肉麵及雲吞麵,麵體可以自己選擇,有拉麵、油麵、細麵、粄條等,

牛肉一碗給兩塊,牛肉一般,湯頭稍鹹一點。

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鹹食餐點部分

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最特別是還有印度的街頭點心我不敢嘗試,ER說很特別吃起來冰冰的,

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再來就是甜點、水果、飲料區

甜點總類超多,每一個很精緻;水果略遜一點,窗台下有一盤一盤已經切好的水果放在那邊等(跟果然匯現切的比起來,這邊差很多)

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彩匯的甜點真的很厲害,我們幾乎都在吃甜點及冰淇淋,

飲料的部分,有現打果汁,但有點粗糙,我們最後還去開瓶罐紅茶來喝,吃到最後很想喝瓶罐水,去拿發現沒有了!!!

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總評

餐點:主餐很精緻,但鹹食總類真的太少了,如果不喜歡吃印度及泰式料理的,可以選擇的真的很少。

服務:走動的服務人員都很專業親切,但有些吧檯裡的服務人員,態度沒有很好。

甜點:給予最高的評價,甜點多樣又精緻,感覺是來這邊吃甜點Buffet的。

整體:如果是甜點控,會很推薦,搭配主食的精緻會是很好的一個體驗。但如果是預設想來吃buffet的多樣性,會有一點小失望。

 

整體吃下來,因用餐的費用在Buffet的餐廳裡偏高,但鹹食的總類偏少,我會建議以購買餐券的方式去吃。

我們這次也是在網路上買到中午的單人餐券去消費,現場觀察附近的客人大多都以餐券付款。

 

MOMO購物網餐券網址:https://joymall.co/2iSnA

 

店家資訊

店名:大直美福 palette彩匯自助餐廳

電話:02-7722-3395

地址:104台北市中山區樂群二路55號1樓

早餐: NT$860+10%

午餐: NT$1,500+10%

下午: NT$980+10%

晚餐: NT$2,000+10%

 

 

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