【萬華美食】阿華大腸麵線臭豆腐、古早味蚵嗲@迪化街人氣排隊小吃,到底有多好吃呢?|台北美食|萬華美食|大稻埕美食|

來自 vicky
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上禮拜假日跟ER到大稻埕拜拜(看到網路上有人分享霞海城隍廟的註生娘娘很靈)

就順道去大迪化街逛逛,大稻埕這一區古色古香,逛起來很舒服。

 

周邊有許多有名的小吃及永樂市場,記得以前吃過米粉湯,印象還不錯,

這次我們改嘗試其他兩家排隊小吃,分別是阿華麵線臭豆腐古早味蚵嗲,

 

阿華麵線臭豆腐

這一家我們經過時外面超多人在排隊,

最近我們兩個很喜歡吃麵線,就決定來試試!!

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店內的牆壁上有許多人的簽名,但我們是都看不來是誰XD

菜單:麵線、臭豆腐、麻辣臭豆腐就這三個品項

麵線    NRT$35/碗

我們覺得還不錯,這家的麵線還保有原本的口感,跟湯是分開的(有些麵線較糊,湯跟麵一起)但這家不是,可以單純吃到麵線又可以喝到湯,湯頭濃郁,還可以看到小蝦米與木耳,調味偏甜,是我們愛吃口味。

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麻辣臭豆腐  NT$50/碗

這一碗我們踩雷了,在點餐時店員說麻辣臭豆腐要等10分鐘,反正不趕時間我們決定等!!餐點上桌時,其實還不到10分鐘。

他的臭豆腐跟鴨血都沒有入味,還有臭豆腐本身的發酵味,我們吃的都怕怕的,鴨血也是還有些微的本身的味道,但它們的湯是好喝偏鹹的,喝得出來有豆瓣醬的味道,好險有附些許的泡菜,我們才勉強吃完…. 

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後來我們猜應該是店家怕我們等,急著給我們,才會這樣,以他的湯頭我們覺得應該不難吃的。

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所以麻辣豆腐鴨血這道料理,真的急不得,需要花時間慢慢煮,經過這一次,只要聽到麻辣豆腐鴨血需要等,我們都會跳過。

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這家推薦他們的麵線,喜歡吃麵線不糊的人,應該會喜歡。

 

古早味蚵嗲

這一家蚵嗲,我們去了兩次才買到,第一次排隊太長我們放棄,第二次路過,沒有人排隊決定來吃看看。

他們的蚵嗲生意很好,我們點餐後,好多人來買外帶都是3個以上的買,

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古早味蚵嗲   NT$45/個

蚵嗲的外皮炸得很酥脆,裡面的蔬菜很新鮮,蚵仔偏小但蠻多的,可能我們吃過嘉義東石的蚵嗲,想較之下我們覺得還好!!

但不難吃,他們的醬跟蚵嗲很搭,甜甜辣辣的,剛開始還覺得ER加太多,在吃才發現蚵嗲很吃醬,需搭配的吃才好吃。

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以上兩家食記心得,都是我們實際的感覺,口味較主觀,還請大家斟酌參考!!

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