【苗栗】存在即是衝突.芳山農吧

來自 treatripeditor
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芳山農吧
0980890860
地址:苗栗縣南庄鄉中山路140號(南庄十三間老街內)
營業時間:18:00~02:00
店休日:公告在FB臉書專頁上
低消:NT.200

價格:
有酒精調飲:200-300/杯
無酒精調飲:150/杯
賽夏族小米粽:60/個
自製季節水果乾片:100/盤
下酒菜:30-300元

有WIFI,五人以上須事先訂位
飲酒後可提供代叫計程車服務
臉書專頁:https://www.facebook.com/FarmersBar2015/

 

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不得不說,南庄是一個貓很多的地方,從毛色光澤、觸感和不怕人類的程度看來,本還以為是些有人照顧的店貓呢,大概是生活在自然環境中,得到了很好的滋養吧!
追逐途中,貓咪忽地跳上街邊方桌,因此注意到了這是家酒吧。

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嗯?酒吧?

這是一個據說晚間八、九點商家陸續關門,只剩下超商獨亮的小山城,照理說應該是毫無夜生活才對,思及此,這間酒吧的存在本身即是衝突,平常鮮少飲酒,但鄉野山城竟有酒吧,僅此便引人注目了,肯定要一探究竟。
店門外寫著:

在我們熱愛的這片土地上
總是有一群默默為了延續美好而辛勤努力的小農們
日出而作 在烈日下揮灑汗水
彎腰拾起對大自然的尊重與感恩
他們都有一個共同的特點 樸實、執著的憨人性格
才能為我們帶來如此甜美、天然的自然產物

 

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哦!原來是當地農夫開設共同飲酒的地方啊!(後來發現不是這麼回事),門上貼了 啤酒頭24節氣精釀啤酒的海報,

並清晰寫著室內全面禁菸,難得有這麼清新的酒吧,抱著不妨一試的心態,在晚餐後登門造訪。

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入座吧台後,老闆先送來兩杯開水,店內燈光暈黃,滿牆都是酒,但卻沒有酒單,只須把喜好告訴老闆,坐享驚喜就好。 

「那就來杯在地特色的調酒!」
「有點怪噢!」
「沒關係。」

於是就出現了菜脯入味、香菇點綴的調酒,味道真的很特別,飽滿濃烈的口感。
老闆說,除了味覺以外,調酒的嗅覺也是關鍵,這杯嗅覺上充滿香菇味(順帶一提,香菇有被火烤過),因為香菇和菜脯味道其實有點雷同,所以前半段我一直覺得這是一杯香菇酒。

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吧台前面的瓶瓶罐罐裝了一些乾貨,果乾或是菜乾之類的東西吧,難道那黑色一坨一坨的東西就是菜脯了嗎哈哈哈

另一杯酒精濃度不高的調酒使用了梅醬,上面有著檸檬片(和旁邊玻璃罐內容物似乎是一樣的)與不知名的香草點綴,以鐵杯承裝,很像在喝飲料一樣,完全是女生會喜歡的啊!

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芳山農吧似乎是和附近店家異業結盟了,可以代點附近「小酒窩台式啤酒屋」的炸物串燒送來,吃肉吃魚吃菜吃炸物都沒問題,只是當天晚餐飽到咽喉還沒退只能作罷。

但在老闆娘推薦之下,還是忍不住點了賽夏族的小米粽來吃吃看。

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賽夏小米粽好適合下酒,內襯紅麴豬肉,綿密香軟,下面的葉子應該是月桃葉吧,怎麼擺盤起來就好精緻的感覺哦~~~三兩下就把它吃完了!

雖然老早就排好旅遊行程了,但因為太白癡檔案放在電腦裡,腦子全淨空了,只好一切重來規劃隔天的行程

突然老闆沙咪斯送上香柚蜂蜜飲(自行取名了起來哈哈),是無酒精飲料哦,聽到柚子就覺得這真是中秋佳節應景飲品!

所以不喝酒的人也不必擔心,老闆除了調酒,還會做飲料啦!

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坐在吧台的好處就是可以欣賞調酒製作的過程以及和老闆閒聊幾句,老闆是來自頭份的青年,他表示,南庄本地人口不多,但外地旅客很多,開設在此所接觸到的客群其實很廣。
所言甚是,隔壁就是進行暴風英語聊天的顧客呢!

這家店其實也跟上老屋改造風潮,原本只是普通老舊平房,經過巧手改造,搖身一變小酒館,對了,店名其實就是源自老闆兩個人的名字,兩人去年落腳南庄十三間老街,開設一間推廣農產的農創調飲吧。

 

 

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店內小角落布置的很有意思,老闆調酒正對著照片牆,顧客歡聚的模樣加上短語註解,都是這家店與大家累積的記憶哦!
裡面也提到了一些酒的名字:

【江議員】裝滿了南庄人回憶的酒

【南庄醉漢】源自於當地的原住民朋友的好酒量,為了讓他們能有「微醺」感,特製超高酒精濃度的調酒,酒量不好的人千萬別點,不然會醉倒在店裡的!

【賽夏】小米酒、Tequila、熟成豬肉、馬告

【梅長蘇】Tequila、梅酒、萊姆、檸檬皮、紅酒杯

【失身日記】高粱、萊姆酒、鳳梨

想知道他們的味道如何嗎?來就對了!

 

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