【淡水美食】大吉祥香豆富@紅燒辣味香豆腐,搭配Q彈東北麵,一吃就愛上,再外帶一碗回家!!

來自 vicky
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這一家-大吉祥香豆富-在我大學時就知道,但一直沒有吃過,

我有朋友是淡江的學生,他畢業後曾經為了這一碗香豆腐,從金山騎車到淡水就是要吃到。

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還沒結婚前,跟ER來過一次,但是在排隊的時候,被告知沒有了!!

這次來淡水,我們特地把他排入行程中,晚餐前就來吃,

到店後發現店家換位置了,跟之前排隊的地方不太一樣,

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店內位置很多,我們大約四點到店,有少許內用及外帶的客人,

我們一坐下來,就有店員來詢問我們是否有來過,並詳細介紹菜單,

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香豆富就賣這一碗,紅燒/辣味豆腐,口味都一樣,但選香辣可以自己調整辣度,

有三種主食可以選擇,我們這次選東北麵,(店員說主食可以混搭,你要三搭也可以XD)

等待餐點的同時,聽到隔壁桌在點餐,把鴨血換豆腐,才知道店內高度的客製化,

有甚麼不敢吃的東西,都可以告訴店家換成豆腐。

辣味豆腐(小辣) +東北麵  NT$80/碗

我們是兩個人點一碗,店家很貼心,送來時附給我們一個小碗。

香豆富給的量都很大方,豆腐跟鴨血各兩大塊,東北麵給超多,我們兩個人吃剛剛好,湯頭微辣,鹹度不會太鹹,但豆腐跟鴨血都滷得很入味。

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我們喜歡辣菜,搭配著吃很提味,又增加口感。

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東北麵吃起來不軟爛,很有嚼勁,麵體偏粗,搭配麻辣湯吃很開胃,

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我們兩個吃完一碗,覺得有點不夠,還外帶了一碗回家吃XD

兩碗吃下來,我們覺得小辣以上比較好,多點辣味可以中和湯的鹹味,也提升香氣。

如果有來淡水覓食,又吃膩阿給的,可以來試試看這一家喔!!真心推薦很好吃。

 

店家資訊

店名:大吉祥香豆富

電話: 02 2621 0719

地址:251新北市淡水區學府路171號

營業時間:1100-2000(六日2030)

 

 

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