【池上美食】福原豆腐@東部最好吃的軟嫩豆腐,鹹的甜的都好吃!!

來自 vicky
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今天要來介紹一家,讓我們超驚奇的店-福原豆腐店

這次東部旅行,ER查了好多美食都是豆腐類的,

所以沿途吃了好多臭豆腐,

本來這一家我們要放棄,因為時在吃太多臭豆腐了,

但ER是豆花控,說到這一家有豆花說甚麼也要去看看!!

 

福原豆腐在一個住宅巷子中,巷子進去不寬,

建議大家可以把車停在巷子再走進來,

走進來就可以看到福原豆腐的店,

 

我們下午時間到,店裡面已經有許多人在排隊買豆腐,

豆腐店有鹹食及甜食,

我們這次各點一次來吃看看,

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炸豆腐  NT$50元

炸豆腐跟平常吃的炸臭豆腐不太一樣,本來以為味道會很平淡,但真正吃到覺得好好吃,

豆腐非常新鮮又很嫩,外面炸得酥脆,搭配他給的泡菜,非常的順口。

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豆花(原味糖水) NT$40元

豆花可以吃到黃豆的原味,這是目前吃這麼多豆花第一次吃到這個味道,豆花非常新鮮,

雖然不知道這樣說對不對,但是真的可以吃得到新鮮的味道,我們點原味,吃起來就很好吃,

豆花新鮮綿密,糖水不會太甜,配合得剛剛好。

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這一家真的很推薦,沒有花俏的調味,但很真實地呈現出食材的味道,用餐的地方也很療育,

我們坐在戶外的座位,吃到一半還有松鼠跑下來,現場的可人都超驚奇,吃完後抬頭看

才發現我們剛剛是梅子樹下吃豆腐XD

 

真的是很特別的用餐經驗,餐點又好吃,心情特別好。

 

店家資訊

店名:福原豆腐店

地址:台東縣池上鄉中西三路70號

電話: 08 986 2413

營業時間:1000-1800(周二公休)

 

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