【喫麵|辣椒板麵】桃園中壢美食|今天長高了嗎?文青・巷弄∣吃麵∣馬來西亞傳統美食

來自 wendy
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喫麵-辣椒板麵好吃嗎?身為上班族的我,每天覺得最困擾的不是工作有多繁雜、哪個誰又讓人很ㄚˋ雜,而是。。。「今天午餐要吃什麼啊??」對於像我這樣一個有選擇障礙的人來說,這一定是我一天中最大的難題了QQ~~

最近聽說在中壢sogo附近的威尼斯影城後面宅小巷內有一抹小青新麵店,麵店內主打的是馬來西亞傳統麵食—辣椒粄糆,我個人是超愛吃麵也超愛嘗鮮,所以聽到”麵”立刻眼睛一亮,擇食不如撞日馬上拖著同事出發~go go go!!!!

一到麵店,我完全被這間麵店可愛的大名【喫糆】和文青風給吸引,沒想到在低調小巷內竟然會有這樣可愛的一間麵店,果然~桃園 中壢的巷弄內絕對不會讓人失望!!!

喫糆店家資訊

喫糆(辣椒粄麵)

電話:0925 770 617

地址: 320桃園市中壢區慈惠三街3010

營業時間:週一~週日   上午11:30~14:00  下午17:30~20:30

粉絲專頁: https://www.facebook.com/Chimain3010/

到了現場剛好是中午用餐時間,店內客人已經滿滿,所以我們在門外稍微等了一下空位的時間,看到了他們的菜單就順手拿來翻閱了一下,裏頭的手繪風格,完全襯出文青的特色。

終於空位出來了,一走進去右手邊是一個我稱他為復古白瓷磚的可愛櫃檯(哈哈~~自己取風格名)正前方是一個透明玻璃半開放式的小廚房&餐具自助區及吧檯用餐區。

店內雖然不算太大,但是吧檯區、窗邊座位區及店內用餐區至少有20多個坐位,牆面上有著老闆用心佈置的油畫裝飾,坐在這個既簡單卻又不單調的空間,在忙碌的上班日似乎渡過了一個~take a break的小時光~

2021店內菜單資訊

餐點介紹

點菜單內的選項不算太多,但是很精緻,每一款看起來都超級開胃好吃,既然都來了,當然就是要吃他們的招牌拉~不吃招牌感覺就像沒來朝聖過,於是~~~我的重頭戲來囉!!!!

招牌辣椒板麵

手繪菜單實在可愛,與實品非常相符阿~~~XDDD

辣椒板麵的主角除了有特製的辣椒粉之外,把炒到酥脆小魚乾、花生角、肉末、半熟蛋拌在一起的口感竟然完全不膩反而讓人意猶未盡,雖說是辣椒板麵,其實辣度不算高,透過麵條所散發出的蒸氣讓辣粉的香氣更撲鼻,我個人推薦給可以接受小辣的朋友們試試。

麻辣擔擔乾拌麵

除了店內招牌之外,如果是能吃辣的朋友們,一定要試試這碗拌麵,除了點單招牌之外的另一款超熱賣的口味,不要以為他只是普通的肉燥拌麵啊~~肉燥加上特調辣椒細細烹煮出來的肉燥醬料,一口吃下去絕對讓人回味無窮!!!大推能吃辣的朋友可以嘗試一下(讚讚讚~~~~)

蒼蠅頭乾拌麵

如果有不太敢吃辣的朋友們當然也有不太辣的選擇囉,利用碎韭菜花、肉燥、豆鼓爆炒後的混搭香氣製作出來的蒼蠅頭,放在乾拌麵上那個鹹度和香度真心不騙超適合把一整碗麵扒光。

→店長新品推薦!!!!←辣子牛肉乾拌麵

既然是新品,當然也要嘗一下囉,除了辣底乾拌麵外,上面放著一片片的雪花牛肉片,肉片熟度剛剛好,咬起來自然也不會生硬,再搭配花椒油的香氣與麵搭配,讓人一口接著一口,難怪店長不藏私的推薦給喜愛特殊香氣的饕客們口齒留香!!!

酥肉                                                                             ▲黃金泡菜

小菜當然也毫不遜色,酥肉上面搭配炸蒜末讓肉越嚼越香,重口味麵食的好夥伴就是酸而不膩的黃金泡菜拉~~點套餐當然要來+1一下(舉~手~)。

小文青午餐時間已經接近尾聲~~~千萬不要小看這碗麵,沒想到吃完之後飽到一個不行。

儲存好下午打仗的體力,離開前看到牆上有一個店內可愛左右銘——【聽說吃麵會長高】——–

愛吃麵的忍不住測量一下,結果真是出乎我意料阿XDDD!!!想知道結果?!那就歡迎朋友們去現場試試囉~

 

 

 

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