【宜蘭美食】甕窯雞礁溪總店@經過千百回,終於吃到的礁溪甕窯雞,雞肉鮮嫩多汁,香氣十足!!|宜蘭美食|礁溪美食|甕窯雞宜蘭店|

來自 treatripeditor
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這家-甕窯雞宜蘭店-從年輕看到當人妻,今天終於有機會吃到了!!!

以往來礁溪都是兩人來旅遊,根本就吃不完一隻雞,所以每次來都直接略過,

這次ER員工旅遊,總算有足夠的人數可以來吃甕窯雞了!!!!

▼當天約八點半才來消費,宜蘭陰雨綿綿,餐廳內的客人不多,用餐空間寬敞。

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▼這家甕窯雞很妙,店家沒有紙本菜單,客人要到門口的菜單牆點餐。

詳細的菜單,大家可以上官網:https://www.0918717288.com/index.html

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臭豆腐  

鴨血、豆腐好吃入味,臭得很過癮,搭配香菜食用,清爽好入口。

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溫泉空心菜  NT$190/盤

空心菜梗粗大,吃起來口感偏硬,調味適中,單吃不會太鹹。

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糖醋魚塊

份量超多,當天我們六個人吃不完一盤,ER很喜歡,覺得吃起來有土魠魚的口感,糖醋酸甜很下飯。

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蔥油麵線 NT$50/份

我很喜歡,麵線不軟爛,吃起來清爽不油膩。

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甕窯雞  NT$650/隻

今天的主角甕窯雞登場,外皮烤的金黃油亮,雞肉多汁,ER在分解雞肉時,雞汁不同的滴,我們在一旁不停吞口水XD

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雞肉本身有用香料醃製過,吃起來不會有肉味,搭配胡椒一起吃,鮮嫩多汁。

 

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▼雞肉還會附上一碗雞汁,可以用雞肉沾著吃。

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▼剝完賣相有點差,但不影響口感,我們都覺得不錯,同行的小朋友還很愛吃雞皮。

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▼看到正要起鍋的甕窯雞,才注意到原來甕窯雞是在這樣的甕窯裡面烤出來的,

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今天這樣吃下來,我們都覺得很不錯,如果有經過礁溪,人數夠的話很推薦進來吃吃看喔!!

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