【大安美食】法喜素食@大安捷運站周邊美食,樸實卻美味的素食小吃!!|台北美食|大安美食|法喜素食|

來自 vicky
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大安捷運站周邊有一家很好吃的素食小吃-法喜素食-

會知道這一家是每個禮拜到大安上課,中午覓食時發現的,

每到中午時間,就有許多上班族來用餐,

剛好昨天十五我要吃素,就來探訪。

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▲店家的座位很妙,就在路邊的牆上擺放桌椅,提供給顧客用餐,每次經過都覺得好像日本。

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▲店家賣的品項不多,但是飯、麵、湯品都有,牆上貼有文章,邊用餐邊讀蠻有趣的。

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紅燒湯麵(小)  NT$60/碗

湯頭偏甜,搭配細麵,吃起來很夠味,我很喜歡這家的紅燒湯頭,不會有素食給人的刻板味道。還有蘿蔔好好吃,煮得非常的透,建議可以加辣,

辣椒是店家自己做的(店內有單獨販賣辣椒),加辣後湯頭喝起來更提味,吃起來更開胃。

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▼些許的酸菜,讓麵的口感更多元。

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▼湯麵有香菇梗做成的素肉,

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▼這裡的辣椒很香,加在湯裡麵很提味,

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香椿乾拌麵(小)  NT$45/碗

乾麵的香椿醬很夠味,但有點小油,我吃完有點後悔點小碗,一下子就吃完了XD

原本對香椿的味道有點疑慮,但吃完後覺得還不錯,有股清香跟麵醬很搭。

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味增湯  NT$25/碗

原本點來配麵的湯,結果意外的好好喝,下次再訪,我決定要點味增湯麵XD

這裡的味增湯喝起來甜甜的,搭配少許的海苔、香菜點綴,喝起來不死鹹,覺得清爽好喝。

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▼豆腐煮得很入味,吃起來蠻嫩的。

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這家已收錄在口袋名單,就算沒有吃素也會想去吃,

如果有到大安,很推薦大家去吃吃看喔!!

 

店家資訊

店名:法喜素食

地址:台北市大安區信義路四段32號

電話: 02 2706 1251

營業時間:1030-1930(假日休息)

 

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