【基隆美食】大公雞早餐@基隆復興路排隊早餐,每天現做水煎包,心目中第一名的飯糰!!|基隆美食|復興路美食|大公雞早餐|

來自 vicky
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這家-大公雞早餐店-位在基隆復興路上,算是隱藏版的早餐店,

假日建議早點來,晚來很多東西就賣完了。

 

會知道這一家是有次回基隆,老媽買早餐回來,本來看到他買中式早餐有點興致缺缺,

結果一吃到飯糰大驚豔,這是我在基隆吃過最好吃的飯糰了!!

後來只要回基隆,就會指定隔天早餐要吃大公雞。(有好多次因為太晚起床,去到那邊都賣完了)

這次特別早起,跟老媽一起去買早餐,看看這一家早餐店為什麼這麼厲害。

 

▼店家賣的東西不多,但是假日早上總是要排隊,店家速度很快,不會等太久,

    美食都是銅板價,沒有華麗的裝潢,但是每一樣食物都是店家用心做出來的。

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▼基隆的飯糰很特別,都會加豆干絲,我也特別喜歡這一味。(後來到台北生活,才知道台北的飯糰沒有豆干絲)

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▼水煎包都是店家每天現做現煎,這麼大一個才13元,真的好便宜。

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▼剛出爐的水煎包看起來好好吃,

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飯糰+蛋  NT$40/元

大公雞的飯糰,糯米粒粒分明,不會太軟或太硬,大小比拳頭還要大,每次買我們都會加蛋,

蛋可以選擇荷包蛋或蔥蛋(本身飯糰內就有附一小角的滷蛋喔!!)

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▼飯糰內的豆干絲特別提味,中和了肉鬆的鹹,每次回基隆都很懷念這一味。

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▼水煎包  NT$13/個

我也很喜歡他們的水煎包,外皮吃起來有一種麵皮的香味。但水煎包的品質比較不一定,有時候買好吃,有時候吃起來就還好。

畢竟是手工製作的,難免會有點不一樣,但整體來說都很不錯。

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水煎包內餡是高麗菜,外皮偏厚(但是我就是喜歡這個口感XD)

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豆漿  NT$15/小杯

ER是豆漿控,覺得豆漿喝起來濃度夠又不會太甜,他個人很喜歡。我本身對豆漿還好,但是這家喝起來覺得很新鮮,覺得還不錯。

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這家早餐店可以說是基隆隱藏式早餐店,很低調。

但是懂吃的基隆人,每到早餐時間就會乖乖的去報到,很推薦這一家早餐店,

如果偶爾想換換口味,吃個中式早點,可以來試試喔!!

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