【台北美食】一蘭拉麵@台北最紅日本拉麵「一蘭」,24小時營業,象山捷運附近!!

來自 vicky
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想吃很久一直沒來吃的一蘭拉麵今天終於來了,挑了一天平日下午來才排十幾分鐘而已超幸運的,因為那時候還沒有開分店,假日時段可能都要排小時以上…

  

 

最基本拉麵麵跟湯就要288元,升級套餐(加糖心蛋豚骨肉及海苔)要在加134,價錢偏貴一點

菜單可以選擇你喜歡的口味,像是湯頭的濃郁度或是麵的軟硬度,辣的部分就算選到大辣也不會到很辣,因為他辣份量個人覺得沒有很多,喜歡吃辣的可以放心~  

在排隊等待期間店員會先給我們菜單,進去給店員就可以位子等了,每個位子都是隔開的,所以要聊天可能要頭伸來伸去

  

  

入座前面簾子會是打開的狀態,從裡面上菜,上完菜簾子就會關起來~

288單純拉麵就這樣,有加套餐會在給一小盤的料,自己擺盤

  

不專業擺盤

重頭戲來了,一開始喝湯滿滿的豚骨味撲鼻而來,非常濃郁,配上軟硬適中的麵很Q彈,會一口接著一口,肉質分常軟感覺不需要特別的咬,糖心蛋配湯一起吃更有味道,

建議可以先喝原湯頭,再把辣喇散,加上辣湯頭又有另一種層次,他的辣是香料那種辣,所以香味會再提升,不過湯喝不完不要硬喝喔,拉麵湯底鈉含量蠻高的,如果覺得太鹹可以配口水

 

  

水的部分跟壽司店一樣,旁邊一擠就有冰水

  

 位子旁邊會放加點單,如果吃不飽可以在做加點只是單價都偏高

 

整理來說非常滿意,只是價錢偏高,就個人來講不會常吃,位子還有等待時間有點久,如果隔板可以自由打開讓同行的一起聊天一起吃我覺得會更加分~

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 附上在日本又去吃一次的照片,個人覺得跟日本味道整體都差不多, 就差在價錢還有位子多到爆而已 哈哈哈

地址:111台北市信義區松仁路97號

營業時間:24小時營業

價錢:單碗288元,加套餐422元

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