【台北火鍋】實力派網紅火鍋店 天冷吃「蛤!?」補身正好(內有菜單)

來自 treatripeditor
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從小阿嬤就常說蛤仔補肝,作為熬夜追劇逛網拍的晚睡夜貓子來說,正好天涼同事糾團吃鍋,還是充滿蛤蜊的卜卜蜆,太好了!看來肝指數降低有望啦~(誤)
 

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沒想到這家新開幕的粵式火鍋店hen蝦扒耶,在市民大道上真的很好認,很閃很亮的那一家就是了!名字也很直接搞笑,就是「蛤?!」

招牌上的卜卜蜆、打邊爐溫馨寫上拼音,不過就算讀音也不懂意思,拿關鍵字問GOOGLE大神,發現原來卜卜蜆是形容蛤蜊煮開後的聲音。

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蛤!?定位為粵式蛤蜊火鍋專門店,也有其他肉盤海產等。酒的品項非常多,適合多人聚餐!

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這家火鍋店顏值極高,裝潢港風復古,門口天花板大大的精神兩字,原來是Fighting 的意思啊!

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霓虹燈管字樣非常搶眼,同時門口巨大彈珠台帶著一點local氣息,菜色亦精心擺盤。

 門口的超巨大彈珠台,當週壽星可以免費玩一次,或是當日當桌消費滿$3000以上也可以,球丟中了可以獲得獎品,幸運的話整桌帳單打6折!

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洗手間🚻分男女,貼心提供漱口水、牙線、衛生棉、化妝棉和髮圈,霧面門板圖案超幽默,令人會心一笑。

先來看看菜單吧!(圖片取自官方FB專頁)菜單文案滿幽默der

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我們剛好四個人就點了四人套餐,這樣招牌通通吃得到~

👨‍👩‍👧‍👦四人套餐
包含原味主鍋+私房菜拼盤+綜合火鍋拼盤+綜合菜盤+主食*四
高級肉肉:特選安格斯牛小排/伊比利豬肉 二選一
好吃肉肉:特選雪花牛肉/頂級霜降牛肉/頂級板腱牛肉/小肥牛/松阪豬肉/梅花豬肉/雪花羊肉/去骨雞胸肉 八擇二
海鮮:牛奶貝/海瓜子/文蛤/白蝦/扇貝/鯛魚片/小卷/干貝 八擇一

主鍋湯頭加價購
黑蒜湯頭+$170/山瓜子+$180/黑蒜湯&山瓜子+$350

 

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一開始先送上私房菜:秘製杏鮑菇、花椒拌川耳、煙燻妝豆包、歐巴的泡菜,精緻入味,不會過鹹,個人最推杏鮑菇。

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接著放裝滿蛤的淺鍋🍲,搭配老母雞和豬大骨熬煮的湯底(詳細內容物菜單有列出來),上面灑了蒜,煮開後要趕緊吃,鮮美無比。
 

火鍋料🍢朋友們推薦芋頭貢丸,自己最推澎湖手作干貝甜不辣,獨特又好吃,手工蛋餃尺寸比市面上大,也很推薦!

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魚包蛋也很喜歡吃。

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主食🍚可選飯、麵、冬粉。飯加了青蔥調味,麵最驚艷,搭配的芝麻醬神好吃,吃完久久不能忘懷,好想買一罐回家!
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蔬菜盤還插上我愛菜菜的小牌子

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梅花豬、板腱牛、小肥牛擺盤如花盛開,還放了小花裝飾。搭配祕製沾醬滋味甚好。

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海鮮我們選了小卷,份量很多。店裡面就有水族箱了,海產類新鮮沒話講。
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老闆介紹的時候的時候順便展示超巨大蛤蠣,感覺是鎮店之寶啊!

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飲料🥃有香港常見的Cream soda,第一次喝就愛上😍,另外還有口味清新不苦澀的藍妹啤酒。重點是用戰鬥碗喝帥爆惹!

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甜點是冷凍袋楊桃冰,非常復古,同時清新的楊桃冰可解膩,平衡味覺。

四人套餐真的是可以吃得非常飽,完全無法再加點其他食物了

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桌子抽屜打開有湯匙、濕紙巾、衛生紙和牙線,一應俱全!吃飽飯後剛好可以擦擦嘴剔剃牙。

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離開時發現店門口有一片拍照打卡牆,還準備了很多字卡可以擺拍,不過因為門口招牌燈光綠綠的,後來看照片發現大家氣色看起來都不是很好,或許白天採光好的時候拍照比較適合吧?!
 
都說蛤蜊顧肝,應該很適合睡不飽人群來補給精氣神吧!大家要來可以糾我嗎(ฅ´ω`ฅ)
 


🍲蛤?!huhpot

卜卜蜆▪打邊爐
📍台北市大安區市民大道四段82號
電話:(02)2721-9488
🕔17:00~01:00
💳可刷卡、APPLE PAY
有兒童座椅

臉書專頁:https://www.facebook.com/huhpotofficial/

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