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【台中美食】宜吉九層塔粉蔥餅@來大甲鎮瀾宮拜拜,一定要來吃的在地小吃!!|台中美食|大甲美食|宜吉九層塔粉蔥餅|

來自 treatripeditor
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這次來大甲鎮瀾宮拜拜,我最期待的小吃就是這家-宜吉九層塔粉蔥餅

有看食記的都知道,我是宜蘭柯氏蔥油餅的粉絲,看到大甲也有好吃的蔥油餅,就很興奮XD

▼店家是一台小餐車,位置就停在台灣銀行的前面,下午兩點才開,很幸運剛好時間的碰上。

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▼小小的餐車,有四-五個工作人員,假日時應該超忙,好險我們是非假日,當天不用排隊就很順利地買到。

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▼在等候的同時,看到店家在煎蔥油餅,覺得這家蔥油餅跟宜蘭柯氏蔥油餅好像。

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▼店家的粉蔥很特別,事先準備一鍋放在旁邊,有別於新鮮的蔥,這裡的粉蔥看起來較大,質地較不同。

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▼起鍋後,店家會將蔥油餅放在紙上,防熱也吸油。(是否吃辣都可以告知店家調整)

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九層塔粉蔥餅  NT$40/份

拿到後我們直接在現場吃,熱熱的餅皮咬起來有Q度,搭配九層塔的香氣,真的很好吃!!

蔥的部分要吃到中間才會吃到,蔥微有鹹味,與蛋一起吃,口感很有層次。

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▼吃到整片九層塔,整個香味在嘴巴散開,喜歡九層塔的人一定會喜歡這一味。

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我們兩個直接秒殺這個粉蔥餅,本來還想再追加一個,但還有很多大甲美食要吃,要留點肚子,

下次如果有來大甲鎮瀾宮,一定會再來吃,這家蔥油餅多了九層塔的香氣,吃起來不會油膩,餅皮的Q度又是我喜歡的,

跟宜蘭柯式蔥油餅不相上下,很推薦喔!!

 

店家資訊

店名:宜吉九層塔粉蔥餅

地址: 437台中市大甲區民生路路邊攤車

營業時間:1400-1830

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