【三重美食】文湯武醬@重新路滷味,獨特濃郁豚骨湯,第一次把滷味湯喝光!!|三重美食|重新路|文湯武醬|

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這一家位在重新路上的滷味店-文湯武醬-,我們觀望很久了,一開始看到招牌,以為是賣煲湯或麵食,

後來才知道原來是賣滷味,本來只是想開發新的滷味店,意外的發現這家滷味的湯頭很不一樣?!

(google發現文湯武醬是連鎖店,在許多地方都有分店,我們今天消費的是三重天台店)

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▼店裡環境舒適,有提供座給客人用餐,但當天時間較晚,我們選擇外帶回家吃。

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▼滷味的食材多元,每一份都包好,方便客人直接拿取。

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▼食材用籃子的顏色來區分價錢,藍色→ 一個5元、五個20元黃色→ 一個10元、四個35元。

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▼肉品類與小吃類,可以在結帳時加點。

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▼除了單點食材,也有提供套餐選擇,讓客人可以直接挑選喜歡的套餐,不用煩惱要夾甚麼。

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▼最特別的來了,這邊滷味可以選湯頭!!!!!!!

有經典麻辣湯、豚骨湯、乾拌醬,湯或乾滷味可以依照自己的喜好選擇,我們選擇辛味豚骨湯

覺得特別,第一次在滷味攤吃到豚骨湯頭。

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滷味  NT$185/份

ER喝第一口湯,就發出了〝唉呦〞的驚嘆聲,喝起來比預期的還好喝,些微的辣油,為濃厚的豚骨湯增添了辣的香氣,

喝湯不會覺得有負擔,最後我們竟然把湯都喝光了,第一次吃滷味把湯喝光XD

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這次我們最推薦的是〝文武豆腐〞,份量多,豆腐很入味,吃起來軟嫩好吃。

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▼蘿蔔可能不是季節,沒有滷得很透,吃起來偏硬但新鮮。

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▼因為湯汁好喝,豆皮吸附湯之後,吃起來很不錯。

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▼ER愛嘗鮮,看到店家有賣的王子麵,好奇想試,其實吃起來很像蒸煮麵,還是細的王子麵好吃XD

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其他的蔬菜以及菇類都還不錯,搭配特有的湯汁,清爽好吃,下次想吃滷味,一定會再訪。

 

店家資訊

店名:文湯武醬(三重天台店)

地址: 新北市三重區重新路二段74號

電話:  0967 236 041

營業時間:1600-0000

 

 

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