★食★新北。頂溪站→【安格獅原烤牛排】美國進口安格斯黑牛♥低脂雪花沙朗&黑牛嫩肩(8盎司)

來自 treatripeditor
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安格獅原烤牛排位在新北市永和區竹林路上,從頂溪捷運站1號出口走路大約十分鐘就可以到達。

當天因為時間上的關係還有天氣真的太熱了,就跟朋友直接坐Taxi到這~

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由於老闆本身就喜愛吃牛排,為想將高品質的牛肉分享給每位顧客,讓大家都可輕鬆享用,

因此便參考許多優質店家製作手法,再搭配自己的手藝巧思,

料理出不一樣的牛排品味,將最純粹的好滋味呈現在大家桌前。

所以安格獅的牛排是沒有蘑菇醬、黑胡椒醬等醬料,完全是牛排本身的原味。

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門口放置活動立牌,

只要按讚+打卡即可免費升級套餐一份

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店面裝潢靈感來自非洲大草原

從名稱到LOGO都是店家獨樹一幟的設計與想法,而照片更是親自到非洲旅行特別取景而來,

如此用心規畫,只為了能讓每位顧客在品嚐美食之餘,也能同時擁有不一樣、身歷異國的生活感受。

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進入店內沒多久就超多客人在排隊等待用餐的

廚房屬於開放式廚房,可以看到服務員們各個都很忙碌~

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店家嚴選來自美國進口安格斯黑牛CHOICE等級牛肉,並採低溫冷藏方式運送來台,

不額外作挑筋除油等任何加工處理,以保其肉質的鮮度與原始風味。

台灣龍眼木炭碳烤方式料理,烹飪過程中不添加任何調味醬,讓肉質本身經過炭烤後散發其層次風味。

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店家還放了一個牛排部位的分布圖,可以了解我們吃的牛排大致是哪個部位

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很特別的是店家的menu是木板製成的~

每人最低消費是$150,這價格到也還好~

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因為我們點的是套餐,所以店家先送上飲料

是玻璃瓶裝的果汁和可樂~

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✔濃湯 $30

湯很濃郁,玉米味道稍重一些,感覺比較像玉米罐頭調煮的

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✔法式起司香蒜麵包 $30

麵包跟一般的法式麵包差不多,抹醬的話有別於一般市面上的香蒜抹醬,

是店家自製的抹醬,可以吃的到蒜頭顆粒,香蒜味道很香濃,很不錯~        

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✔脆薯 $60

脆薯炸的外脆內酥,帶點鹹味,不沾番茄醬就很好吃,我還滿喜歡這道的

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✔黑牛嫩肩(8盎司) $210

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店員告知我們五分熟有點血水的熟度是最好吃的,

我們想說如果不敢吃再請店員幫我們烤熟一些些~

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黑牛嫩肩兩面烤的些微焦脆,裏頭卻還是粉嫩粉嫩,我想這看起來應該不像五分熟,哈哈!!

黑牛嫩肩油花較多,所以吃起來軟嫩好入口,也比較好切塊

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✔低脂雪花沙朗牛排

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沙朗牛排就有五分熟的熟度了,切開來帶點血水,

低脂沙朗是較少油脂的部位,所以肉質上比較需要咀嚼,很適合怕胖的女孩們~

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✔霜淇淋  $30

因為靜兒剛好小紅來,所以就給朋友品嘗啦!!

朋友剛開始還很開心可以吃兩隻,吃到後面只喊好冷,整個很好笑~

 

整體來說牛肉的品質都不錯,服務人員態度也很好,是平價牛排的好選擇!!  

 

 

 

粉絲專頁︰安格獅原烤牛排

 

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安格獅原烤牛排

電話:02-8925-3888

地址:新北市永和區竹林路171號 (永和區公所斜對面)

營業時間: 周一~周日 am11:30~pm14:00    pm17:00~pm22:00

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