★食★台北。國父紀念館站→【劉震川日韓大食館】日韓合併美味火烤兩吃♥章魚干貝燒肉鍋

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「劉震川日韓大食館」位在國父紀念館站

跟林先生一路走過來發現整路都是美食餐廳

看到每家都好想進去吃((是有多餓←.←

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遠遠走過來就可以看到“劉震川”三個大字,應該是不難找

以前有去韓國玩過一陣子,超愛吃韓國的辣泡菜,

不過回台灣後就很少再吃辣了,這次到劉震川稍微試試辣度,其實一般的辣度都還可以接受~

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門口的小庭院讓我覺得挺適合拍穿搭的,哈哈!!

其實它的用途是可以把寵物們寄放在這,因為寵物不能入內

及有抽菸的客人都可以在這兒抽菸~

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店家營業時間是11:00am~10:30pm,餐點沒有分時段,全天候都可以點唷!!

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店內空間很寬敞,座位也滿多的

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半開放式廚房,隔著玻璃可以看到工作人員準備料理

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樓梯上的吊燈,好像葡萄串一樣,超可愛的nameicon_64337.gif

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我們有事先訂位,所以店員幫我們安排在地下一樓

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地下一樓讓我眼睛為之一亮,根本別有洞天嘛!!

超寬敞的空間,很適合同事、同學、朋友、家人的聚會,

這邊大約可以容納40人的空間

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另一邊是可以容納10人的空間,店家雖然有限用餐時間90分鐘,但是如果說沒客人的話,還是可以久坐的

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一整晚吃下來身上都沒有油煙燒烤味,

因為店家都有排煙口,將油煙燒烤排出

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看完環境終於可以坐下來用餐了,因為店家menu有更新,所以我就沒拍menu啦!!

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對了,因為地下一樓完全沒收訊,所以店家很貼心的提供Wifi服務唷!!

所以也不怕沒網路啦!!

靜兒超怕沒網路的,已經完全中了沒網路會崩潰的毒nameicon_63120.gif

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店家會提供紅茶或者無糖熱麥茶可以無限續唷!!

紅茶是店家自釀,紅茶比較偏甜,因為吃辣總是會一直想配甜的飲料嘛!!

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每份套餐都會提供前菜    

店家自醃的韓式泡菜、豆芽及海帶

韓式泡菜辣度有夠,其他我就沒有品嘗了~

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I21.gif涼拌麵套餐-豬肉鍋 $260 

最近天氣真的熱翻了,很多熱食真的是吃不太下,

那就可以來碗可口的涼拌麵啦!!

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店家選用烏龍麵的麵條,麵條很Q彈

配上韓式泡菜、玉米粒、海帶、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及豬肉片攪拌均勻,

整體微辣涼爽的感覺,真的好適合這個季節呀!!

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I21.gif石鍋拌飯套餐-豬肉鍋 $298 

石鍋拌飯跟一般的石鍋拌飯不一樣,是用生鐵鍋拌熟所有食材~

生鐵鍋是一體成形的,密度比較夠,也沒有鐵鍋的塗料,所以當用湯匙或夾子在拌勻時,比較不會刮出粉末出來

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特別的是服務人員會先幫客人服務,將石鍋拌飯拌熟到一定程度,

接下來就會轉交給客人,看客人的喜好是要焦一點還是黏一點~

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旁邊還有附上辣醬,依每個客人的辣度口味自行做調整~

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我們不想吃太辣,所以我們就沒有調辣醬~

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我很愛吃石鍋拌飯的鍋巴,所以很想再炒久一點,但是當天肚子實在太餓了,

所以炒到熟了,我們就吃到剩一點點,完全忘記鍋巴這回事,

石鍋拌飯有豬肉和牛肉可以選擇,我們選擇豬肉,

整體味道都不錯,但是要說口感,我還是偏愛有鍋巴的石鍋拌飯,哈哈哈!!

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石鍋拌飯還有附海鮮湯,海鮮湯的料超實在的,有蛤蠣、白蝦、魚肉、玉米筍、香菇、、、等,

湯頭很清很鮮,搭配上石鍋拌飯,剛好很清爽~

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I21.gif部隊鍋套餐-牛肉鍋 $348 

部隊鍋一樣剛始服務人員會先幫忙拌烤

跟一般的韓式銅板烤肉的吃法不同,

一樣是用生鐵鍋去煮

蔬菜出水後,再把肉分開拌勻,

部隊鍋是屬於沒有辣度的,給不吃辣的客人可以選擇

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店家用最原始的做法,比較吃得出來食材本身的味道

醃過的牛肉搭配蔬菜,口感微甜不油膩,還不錯吃

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I21.gif炸雞 $250 

韓式炸雞選用雞胸肉,做法就是先醃過再下去炸,在沾上店家特製的調醬,

味道是我能接受的辣度,肉質方面可能炸的時間沒控制好,嫩度可以在嫩一些~

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I21.gif春川雞鍋 $388 

 

春川雞鍋使用的醬料都是店家自行研發,

這鍋的辣度比較辣點,一般店家的辣醬通常都是用一樣的辣醬,

但是劉震川使用的每個鍋物的辣醬都會依食材的不同而做調整

 

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很特別的是店家加入了韓式年糕,我喜歡韓式年糕的Q度,超好吃

雞肉也很軟嫩,地瓜條感覺超特別的呀!!~

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I21.gif海鮮煎餅 $250 

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店家將海鮮煎餅麵皮煎至雙面微焦,

吃起來口感真的很清脆可口,裏頭還是有厚度的,加了很多海鮮配料

對這種外酥內嫩的煎餅最沒抵抗力了

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看看這看的到的蝦仁,是不是很想咬一口感受一下煎餅的脆度呢?

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當然搭配店家附的沾醬也是另一種口感

沾醬讓海鮮煎餅變得很爽口~

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I21.gif章魚干貝燒肉鍋-牛肉鍋 $438

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這鍋是店家的招牌呀!!很多客人一吃就愛上,

章魚干貝鍋的醬料比春川雞鍋甜一點,也不會很辣,

Menu上頭有寫火烤兩吃的鍋都可以吃剩1/3加湯變成小火鍋

店家還會給韓式拉麵和蔬菜放入火鍋裡

整個就是很超值的小火鍋呀!!

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干貝、章魚都是選用當天新鮮食材~

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湯頭真的很夠味,微甜微辣,因為烤過章魚和干貝流出了水分,讓湯頭多了股鮮甜的味道~超好喝的

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飯後附上店家選用聖堤亞冰淇淋,口感比較綿密

左邊是摩卡巧克力,右邊是綜合水果

摩卡巧克力味道有很濃的咖啡味,哈哈!!

綜合水果有椰奶和香蕉的味道,搭配檸檬皮,很清爽~

 

整體吃下來真的還滿超值的,因為鍋物比較偏韓式,所以口味稍嫌重的一點,不過店家也有提供清淡的日式料理可供選擇!!

 

粉絲專頁︰劉震川日韓大食館

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劉震川日韓大食館

電話:02-2711-1027

地址:台北市大安區光復南路280巷50號

營業時間: 周一~周日 am11:00~pm22:30

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